Chakula cha Kijapani kama vile rolls na sushi haipotezi mashabiki wake kwa miaka. Watu zaidi na zaidi wanakuwa wataalam wa kweli wa hizi raha maalum. Lakini haupaswi kusahau kamwe kwamba ni muhimu kutumia sushi na safu kwa kufuata sheria na maadili yote. Hasa ikiwa watu huja kwenye baa ya sushi. Ikiwa imefanywa sawa, kuna fursa ya kupata ladha ya kweli ya chakula cha Kijapani. Vinginevyo, safu na Sushi zinaweza kuwa zisizopendeza.
Chakula kinaanzia wapi
Katika baa ya sushi, mara tu wageni watakapoweka agizo lao, mhudumu ataleta chai ya kijani yenye kunukia. Mara nyingi, kinywaji hiki ni bure, lakini kuna tofauti.
Pia, mhudumu huleta mchuzi wa soya, ambayo ni lazima wakati wa kula sushi na mistari, na kitambaa maalum cha mvua kinachoitwa oshibori. Kwa kweli itakuwa moto au joto, kwa hivyo kuwa mwangalifu. Itahitajika ili wateja waweze kufuta mikono yao vizuri kabla ya chakula. Na unahitaji kufanya hatua hii mara moja, mpaka kitambaa kitapoa. Kisha wahudumu wanamchukua.
Kila mgeni atakuwa na standi ndogo ndogo ya tray juu ya meza, ambayo mashua ndogo ya changarawe itapatikana. Mchuzi wa Soy hutiwa ndani yake. Kiasi kidogo cha wasabi pia kinaongezwa hapo - kitoweo cha kitaifa cha spicy sana. Hii imefanywa na vijiti. Mchanganyiko umechanganywa vizuri. Kama matokeo, mchuzi unakuwa spicy. Lakini usiiongezee na farasi wa Kijapani, vinginevyo hautasikia ladha ya kweli ya sahani ya Kijapani.
Kanuni za matumizi ya sahani
Sasa unaweza kuendelea na matumizi ya moja kwa moja ya sahani. Kwa hivyo, sushi na safu zinaweza kuliwa sio tu na vijiti, bali pia na mikono yako. Walakini, chaguo la pili la kula chakula cha Kijapani huruhusiwa tu kwa jinsia yenye nguvu. Lakini ikiwa mwanamke hayuko kwenye baa ya sushi, lakini nyumbani, kwenye mzunguko wa watu wa karibu, basi inawezekana kutoka kwa sheria.
Sushi au mistari inapaswa kuingizwa kwenye mchuzi. Usizike kabisa. Unahitaji kufanya hivyo tu kwa makali ya samaki karibu na ardhi, au kwa makali karibu na safu. Ipasavyo, inahitajika sio kunyunyiza mchele. Wanakula ladha yote - hakuna haja ya kujaribu kuuma kipande kidogo tu. Hii lazima ikumbukwe!
Kisha unahitaji kula kipande kidogo cha tangawizi. Katika tukio ambalo mgeni wa baa ya sushi hapendi tangawizi, unaweza kuishika tu kinywani mwako. Baada ya yote, ndiye yeye ambaye husaidia kuleta ladha kabla ya kujaribu Sushi au roll nyingine.
Jinsi ya kunywa sushi na safu
Sio kila mtu anayejua, lakini itakuwa bora kunywa sushi na chai ya kijani, ambayo hutumika kwa fadhili na mhudumu katika vituo. Inafaa kufanya hivyo kwa sababu kinywaji kilichoitwa hakiwezi tu kuboresha mmeng'enyo, lakini pia sio kusumbua ladha ya sahani ya Kijapani.
Ikiwa unafanya sherehe nyumbani kwako na unakusudia kula chakula cha jioni cha mtindo wa Kijapani, basi bia inafaa zaidi kama kinywaji cha pombe. Lakini usisahau kuhusu sababu ya jadi.
