Mchele ni sahani nzuri ya kando kwa watu wengi, ni nzuri sana na kuku au samaki. Lakini, ikiwa sio ya kutisha kuimimina kwenye uji, basi kwa sahani ya kando ningependa iwe kitamu na kibaya. Kuna njia kadhaa za kuhakikisha kuwa nafaka zilizopikwa haziunganiki pamoja, moja yao ni kutoka Japani, kwa sababu Wajapani ni wataalam maarufu wa mchele na wanaweza kula mara tatu kwa siku. Ili kupika mchele ulioangaziwa kwa Kijapani, pamoja na maji na mchele, tunahitaji kipima muda au saa iliyo na mkono wa pili.
Ni muhimu
-
- Mchele - vikombe 2
- Maji
- makazi au kutoka chupa - glasi 3.
- Mafuta ya mboga 30-40 g,
- Chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria yenye kuta nene na kifuniko chenye kubana, mimina maji na uweke moto.
Hatua ya 2
Maji yanapochemka, mimina mchele ndani yake, laini laini na funga kifuniko.
Hatua ya 3
Baada ya mchele kuchemsha, na unaweza kuisikia kwa kelele ya tabia, wakati. Inapaswa kupika juu ya moto mkali kwa dakika 4, ikiwa povu inaonekana, basi unaweza kusonga kifuniko kidogo. Baada ya wakati huu, badilisha moto kuwa wa kati, na baada ya tano - polepole. Mchele unapaswa kupikwa kwa moto mdogo kwa dakika ya tiri. Wakati wote wa kupika mchele unapaswa kuwa dakika 12.
Hatua ya 4
Ondoa sufuria kutoka kwa moto, kamwe usinue kifuniko! Wacha mchele usimame kwa dakika nyingine 12, umefunikwa. Kisha fungua kifuniko, ongeza siagi, chumvi na koroga mchele. Funga kifuniko na wacha isimame kwa dakika nyingine tatu. Na sasa - kula kwa afya yako!
