Idadi kubwa ya msimu na viungo vilitujia kutoka Mashariki. Mbalimbali katika harufu, ladha na harufu, hufanya vyakula vyetu kuwa safi zaidi na tajiri. Moja ya viungo hivi ni tangawizi. Inafuatilia historia yake kutoka Asia ya Kusini-Mashariki na India Magharibi.
Tangawizi - wakala wa kupunguza
Katika dawa za kiasili, tangawizi hutumiwa kuponya, kupunguza uchochezi, kupunguza maumivu, kama choleretic, carminative, diaphoretic, pamoja na antibacterial na tonic. Kwa kweli, anuwai ya matumizi yake ni pana kabisa. Kwa kuongeza, tangawizi hutumiwa kama msaada mzuri wa kupoteza uzito. Huondoa maji na sumu nyingi kutoka kwa mwili, ikiongeza michakato yote ya kimetaboliki mwilini. Pia, tangawizi ina athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Usisahau kuhusu athari yake laini ya laxative.
Vinywaji vya tangawizi
Njia ya uhakika ya kupoteza uzito na tangawizi ni vinywaji kulingana na hiyo. Wao ni tonic, kitamu na afya. Kwa msaada wa vinywaji kulingana na tangawizi, kimetaboliki imeharakishwa, michakato yote ya ndani imeharakishwa, na hivyo kuachilia seli kutoka kwa sumu na mafuta mengi.
Ili kutengeneza chai ya kupoteza uzito na vitunguu na tangawizi, utahitaji viungo vifuatavyo: 2 karafuu ya vitunguu, cm 3-4 ya mizizi ya tangawizi, lita 2 za maji. Tangawizi inapaswa kuoshwa, kung'olewa na kukatwa vipande nyembamba. Vitunguu hukatwa vipande vipande. Baada ya hapo, tangawizi na vitunguu huwekwa kwenye thermos na kumwaga na maji ya moto. Baada ya dakika 40-60, kinywaji kiko tayari. Kunywa chai ya tangawizi kwa sehemu ndogo kila masaa 3-4.
Ili kuandaa chai ndogo na machungwa na tangawizi, utahitaji viungo vifuatavyo: lita 1 ya maji, 50 ml ya maji ya machungwa, 80 ml ya maji ya limao, kijiko 1 cha kadiamu, kijiko 1 cha peremende, 2 cm ya mizizi ya tangawizi, asili asali kwa ladha. Mzizi wa tangawizi iliyokatwa vizuri, peremende na kadiamu huchanganywa katika blender. Mchanganyiko unaosababishwa hutiwa na maji ya moto. Baada ya dakika 30-40, infusion huchujwa. Ongeza maji ya limao na machungwa. Kabla ya kunywa, weka asali kwenye kinywaji.
Kwa kupoteza uzito, unaweza pia kutengeneza chai na tangawizi na lingonberry. Hii itahitaji: cm 2-3 ya mizizi ya tangawizi, kijiko 1 cha lingonberries kavu, asali kwa ladha. Lingonberries na tangawizi hutengenezwa kwa kijiko kidogo. Baada ya hapo, infusion huchujwa. Asali ya asili huongezwa kwa ladha. Kinywaji ni muhimu haswa ikiwa idadi kubwa ya giligili imekusanyika mwilini. Pia hupunguza vizuri uvimbe wa njia ya mkojo na hurekebisha utendaji wa figo.
Uthibitishaji
Kwa kuwa tangawizi ina athari kwa mwili mzima, sio kila wakati na sio kila mtu anaweza kuitumia hata katika kupikia. Wanawake wajawazito na mama wauguzi hawapaswi kuchukuliwa na tangawizi. Inafaa pia kutoa matumizi yake kwa watu walio na ugonjwa wa colitis, magonjwa sugu ya njia ya utumbo, vidonda vya mfumo wa mmeng'enyo.
