Grog ni kinywaji chenye joto kali na nguvu ya digrii 15-20, ambayo ilionekana nchini Uingereza. Inafanywa kwa msingi wa ramu iliyochemshwa na maji. Wazo hilo lilitoka kwa Admiral Edward Vernon, ambaye alikuwa akijaribu kupambana na ulevi wa mabaharia.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika kila nchi, walileta kitu chao wenyewe kwenye kinywaji hiki. Mapishi ya grog ya kawaida: ramu, maji, sukari na limao. Hivi sasa, hata badala ya ramu, vinywaji vingine vya pombe hutumiwa, kama vile whisky au absinthe. Badala ya maji ya moto, wanaweza kuchukua chai au kahawa. Badala ya limao - matunda mengine ya machungwa, badala ya sukari - asali au caramel. Kwa kuongeza, viungo vinaongezwa: mdalasini, karafuu, anise, nutmeg.
Hatua ya 2
Msingi ambao sio ulevi wa grog unachukua karibu nusu. Lazima iwe moto katika umwagaji wa maji, epuka kuchemsha. Baada ya hapo, viungo vingine vyote vinaongezwa, sehemu ya vileo inaweza pia kupatiwa joto kwa njia hii. Ikiwa asali imeongezwa badala ya sukari, inapaswa kuwekwa mwishoni. Joto kali sana hunyima asali sifa zake muhimu. Kamua grog iliyokamilishwa na iache isimame kwa dakika 20, ukizingatia joto. Wakati unatumiwa, lazima iwe angalau 70 ° C.
Hatua ya 3
Unaweza kutaja mapishi ya kawaida na ya kisasa kulingana na aina zingine za pombe. Ili kuandaa grog ya kawaida, chukua maji au chai moto hadi 70 ° C, mimina katika ramu, ongeza maji ya limao na kitamu. Uwiano wa sehemu isiyo ya kileo na sehemu ya kileo: 4 hadi 1. Kichocheo cha kawaida kinaweza kutofautishwa kwa kuongeza karafuu 1-2, Bana ya pilipili au mdalasini. Mapishi maarufu ya grog ya kisasa yanaweza kutumika.
Hatua ya 4
Grog ya kahawa: sisitiza glasi ya kahawa, ongeza glasi 2 za bandari, glasi ya vodka, kijiko cha maziwa yaliyofupishwa, glasi nusu ya sukari, joto hadi chemsha.
Hatua ya 5
Grog ya chai: changanya glasi ya chai ya moto na chupa ya divai nyekundu, ongeza glasi ya sukari na glasi ya vodka, itapunguza limau 1, nyunyiza mdalasini na joto.
Hatua ya 6
Grog yenye pombe nyingi: ongeza glasi ya divai nyeupe, vijiko 2 vya anise, pilipili nyekundu, kijiko cha mbegu za bizari, kijiko cha zest ya machungwa na kadiamu kwa glasi ya maji, chemsha. Baada ya kusisitiza kwa dakika 20, chuja na ongeza glasi nusu ya konjak na ramu, glasi ya vodka na nusu lita ya bandari. Joto tena, lakini sio hadi kuchemsha.
Hatua ya 7
Berry grog: changanya 50 g ya chapa, 15 g ya asali na 50 g ya matunda yaliyokaushwa. Mimina yote na chai nyeusi nyeusi na kupamba na kabari ya limao.
Hatua ya 8
Grog ya Apple: Pasha lita moja ya juisi ya apple, ongeza mdalasini na nutmeg. Ongeza 40 g ya siagi na upike kwa dakika 5, chuja na mimina glasi ya ramu na robo glasi ya asali.
Hatua ya 9
Maziwa grog: joto nusu glasi ya maziwa, ongeza theluthi moja ya glasi ya ramu na robo tatu ya glasi ya chapa, Bana ya mdalasini.
Hatua ya 10
Grog ya asali na manukato: futa 125 g ya asali katika 125 g ya maji, ongeza pilipili ya pilipili 6 na karafuu 6, vanilla, nusu ya karanga na upike kwa dakika 20. Baada ya kuondoa, mimina kwa 200 g ya vodka na ongeza zest ya limao. Kusisitiza na shida.
