Maji wazi yanaweza pia kumaliza kiu chako, lakini ili kufurahiya wakati huo huo, inafaa kuandaa kinywaji laini kitamu. Iliyotengenezwa na upendo na chakula kizuri, sio tu inakuburudisha lakini pia inatoa faida za lishe kwa mwili wako.
Ni muhimu
- Kwa compote:
- - lita 2.5 za maji;
- - 300 g ya jordgubbar na cherries;
- - 200 g ya currant nyeusi;
- - 100 g raspberries;
- - 200 g ya asali.
- Kwa lemonade:
- - lita 4.5 za maji;
- - machungwa 2;
- - 1/2 limau;
- - 350 g ya sukari.
- Kwa jogoo:
- - 300 ml ya maziwa 2.5%;
- - 300 g ya jordgubbar;
- - 150 g barafu;
- - 50 g ya sukari.
- Kwa Uzvar:
- - lita 2 za maji;
- - 80 g ya cherries kavu, maapulo na peari;
- - 50 g ya prunes, apricots kavu na zabibu;
- - 3/4 tsp asidi citric;
- - 150 g ya asali.
- Kwa smoothies:
- - 300 g sinia ya beri iliyohifadhiwa (kwa mfano, jordgubbar, currants nyeusi, cherries na cranberries);
- - 400 ml ya maji ya apple;
- - 50 g ya sukari;
- - vipande vya matunda au majani ya mnanaa kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Compote ya Berry
Mimina maji kwenye sufuria ya kati juu ya moto mkali. Osha matunda, toa mikia ya kijani kibichi, matawi na mbegu na ukumbuke na vyombo vya habari vya puree ili kuachia juisi iende. Kuleta kioevu na chemsha uji wa beri ndani yake.
Hatua ya 2
Chemsha maji tena na weka vyombo pembeni mara moja. Funika compote na kifuniko na uiponyeze kwa joto la kawaida. Koroga asali ndani yake na kijiko cha mbao au spatula na ufurahie kinywaji kizuri. Chuja kupitia cheesecloth au ungo mzuri ikiwa inataka.
Hatua ya 3
Lemonade ya machungwa
Scald machungwa na maji ya moto, futa kavu na ukate vipande vipande. Wapitishe kupitia grinder ya nyama au blender pamoja na nusu ya limau, bila kung'oa. Mimina lita 1.5 za maji baridi juu ya gruel inayosababishwa kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Kuzuia infusion ya machungwa, punguza na maji iliyobaki, ongeza sukari na uchanganya vizuri. Kunywa limau kabla ya saa 1 baadaye.
Hatua ya 5
Maziwa ya maziwa
Ondoa barafu kutoka kwenye freezer nusu saa kabla ya kupika. Ondoa shina kutoka kwa jordgubbar. Weka na sukari kwenye bakuli la blender au processor ya chakula. Endesha mbinu na fanya puree tamu nyekundu.
Hatua ya 6
Changanya misa ya beri na ice cream iliyoyeyuka, ongeza maziwa kwenye jogoo, piga na mchanganyiko au kwa kutetemeka hadi povu ya hewa itengeneze. Mimina kinywaji kitamu kwenye glasi mbili za Kiayalandi na utumie na nyasi au vijiko virefu.
Hatua ya 7
Uzvar
Suuza matunda yote yaliyokaushwa, toa vijiti na uchafu mwingine ikiwa ni lazima, kausha kitambaa. Jaza sufuria sio kubwa sana na maji na chemsha juu ya moto wa wastani. Upole ongeza matunda yaliyokaushwa na matunda kwa maji ya moto.
Hatua ya 8
Chemsha uzvar kwa dakika 5, kisha songa sahani kwenye standi ya cork, funga na kitambaa na uondoke kwa masaa 6-8. Futa asidi ya citric na asali katika kinywaji. Itumie pamoja na matunda yaliyokauka yaliyokauka.
Hatua ya 9
Smoothie ya barafu
Weka sinia ya beri iliyohifadhiwa kwenye blender au chombo cha kusindika chakula, ongeza juisi, sukari na panya kwa kasi ya kati. Gawanya laini katika glasi zilizopozwa na pamba na majani ya mint au vipande vya strawberry.
