Puerh ni aina maalum ya chai inayozalishwa haswa nchini China. Chai hii husaidia mchakato wa kumengenya, hukata kiu, kukabiliana na hangovers na sumu ya chakula. Teknolojia ya kutengeneza pombe ni maalum, lakini sio ngumu na haiitaji ustadi maalum. Ili kufurahiya kabisa ladha na harufu ya Puerh, ni bora kutumia kijiko maalum cha udongo.
Ni muhimu
-
- Kijiko 1 cha chai ya pu-erh
- 150 ml ya maji
- teapot ya udongo
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa vumbi yoyote kutoka kwenye jani la chai. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu ya chai mara 2 kwa sekunde chache.
Hatua ya 2
Suuza aaaa na maji ya moto. Maji ya moto sio tu ya kuifuta, lakini pia huwasha moto.
Hatua ya 3
Mimina maji ya moto juu ya chai.
Hatua ya 4
Wacha inywe kwa dakika 1-2 na mimina infusion nzima kwenye bakuli ndogo.
Hatua ya 5
Ongeza wakati wa pombe zote zinazofuata kwa sekunde 15-30.
Hatua ya 6
Pu-erh inaweza kuhimili infusions 5 hadi 10 kulingana na ubora wa chai.