Mvinyo moto wa mulled yenye kunukia ni kinywaji muhimu kwa majira ya baridi kali ya jioni na jioni ya vuli. Unaweza kupika divai ya mulled kutoka divai nyekundu au nyeupe, andaa toleo lisilo la pombe kulingana na juisi, ongeza mchanganyiko na matunda na viungo. Jambo kuu sio kuchemsha kinywaji ili iweze kubaki na harufu yake.
Krismasi mulled divai na konjak
Kiasi cha viungo hutegemea ladha yako. Ikiwa unapenda divai iliyoangaziwa zaidi, unaweza kuongeza seti kwa kuongeza, kwa mfano, pilipili nyeusi nyeusi. Usitumie manukato ya ardhini, vinginevyo kinywaji kitatokea mawingu.
Utahitaji:
- lita 1 ya divai nyekundu kavu;
- 200 g ya asali ya kioevu;
- majukumu 7. mikarafuu;
- kipande 1 cha mdalasini;
- nyota 2 za anise;
- 3 tbsp. vijiko vya cognac au brandy;
- 1 kijiko. kijiko cha chai nyeusi;
- nutmeg ili kuonja.
Mimina divai kwenye sufuria, ongeza asali ya kioevu na viungo. Pasha moto mchanganyiko bila kuileta kwa chemsha. Chuja divai ya mulled, mimina konjak au chapa na mimina kinywaji kwenye glasi zenye nene zenye joto. Kutumikia na mkate wa tangawizi au biskuti kavu.
Mvinyo mweupe uliochanganywa na matunda
Mvinyo uliotengenezwa kutoka divai nyeupe ina ladha dhaifu. Inaweza kuongezewa na juisi ya matunda kama vile mananasi, apple au machungwa.
Utahitaji:
- 750 ml ya divai nyeupe kavu;
- 250 ml juisi ya mananasi ya makopo;
- pete chache za mananasi safi;
- vijiti 2 vya mdalasini;
- Bana ya nutmeg;
- 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- kipande cha tangawizi safi.
Ongeza sukari, mdalasini, mizizi ya tangawizi iliyokatwa vizuri, nutmeg kwa divai nyeupe kavu. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, na kuchochea kabisa kufuta sukari kabisa. Mimina juisi ya mananasi, koroga na joto kwa dakika chache zaidi. Weka mananasi yaliyokatwa chini ya glasi zilizowasha moto na mimina divai ya mulled moto juu yao. Kutumikia na nyasi na kijiko chenye urefu mrefu. Biskuti kavu au watapeli wanaweza kutumiwa kando.
Mvinyo iliyochanganywa ya Mwaka Mpya na liqueur
Tumia kinywaji hiki cha manukato na ladha nzuri ya machungwa kwenye meza ya Mwaka Mpya. Tangerines, chokaa, au matunda ya zabibu yanaweza kutumika badala ya machungwa.
Utahitaji:
- 750 ml ya divai nyekundu kavu;
- 1 machungwa makubwa;
- 2 tbsp. vijiko vya sukari ya kahawia;
- pilipili nyeusi 5;
nutmeg;
- fimbo 1 ya mdalasini;
- majukumu 6. mikarafuu;
- 2 tbsp. vijiko vya liqueur ya machungwa.
Kata zest kutoka kwa machungwa, punguza juisi. Mimina divai nyekundu kwenye sufuria, ongeza sukari, viungo na zest ya machungwa. Wakati wa kuchochea, kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Mimina juisi ya machungwa, joto kwa dakika kadhaa. Chuja kinywaji, ongeza liqueur, koroga na kumwaga kwenye glasi zilizo na joto. Pamba kila mmoja na curl ya zest na utumie na mkate mfupi au croutons.
