Charlotte ni mkate mwema wa tufaha. Katika hali nadra, matunda mengine na matunda hutumiwa kupika. Charlotte huvutia mama wa nyumbani kwa sababu inaweza kufanywa haraka iwezekanavyo kutoka kwa viungo rahisi na vya bei rahisi. Kwa kuongeza, keki hii inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia.
Charlotte ya kupikia huanza na mayai ya kupiga. Chukua mayai 3 ya kuku na uvunje ndani ya chombo. Tumia mchanganyiko wa kuwapiga na kuongeza ya kikombe 1 cha sukari iliyokatwa. Wakati misa inapopata kivuli kizuri cha kupendeza, ongeza 150 g ya unga wa ngano. Endelea kupiga mpaka unga iwe laini. Unaweza kuongeza soda kidogo ya kuoka au poda ya kuoka kwa unga ikiwa ungependa. Unaweza kutoa keki ladha isiyo ya kawaida na Bana ya mdalasini.
Andaa maapulo yako. Osha chini ya maji ya bomba, toa na uondoe msingi. Baada ya hapo, kata matunda kwa vipande nyembamba sawa na uweke kwenye safu sawa chini ya sahani, iliyotiwa mafuta na siagi. Ikiwa unatafuta umbo, tumia sahani ya kuoka ya silicone. Katika kesi hii, si lazima kulainisha chini na mafuta. Mimina unga juu ya apples na uondoke kwa dakika chache. Wakati huu, itasambazwa sawasawa na kujaza tupu kati ya vipande vya apple. Kwa keki kubwa, tumia tray ya kuoka na viungo viwili.
Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180-200 ° C. Kawaida inachukua kama dakika 30-35 kutengeneza keki. Kuangalia utayari wa charlotte, uitobole kwa upole na dawa ya meno. Ikiwa inakaa kavu, basi keki iko tayari. Nyunyiza charlotte na sukari ya unga au kupamba na matunda na cream iliyopigwa kabla ya kutumikia.
