Supu ya maharagwe sio tu ya kitamu na yenye lishe, lakini pia ina afya nzuri, kwani sehemu kuu ya sahani yetu - maharagwe - ina idadi kubwa ya protini, fuatilia vitu, vitamini na asidi ya amino.
Ni muhimu
- - 2 tbsp. maharagwe meupe
- - karoti 4 ndogo
- - 2 vitunguu
- - 1 bua ya celery
- - 1 kijiko. mafuta ya alizeti
- - 1 kijiko. nyanya ya nyanya
- - iliki
- - pilipili nyeusi, chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maharagwe. Ili kufanya hivyo, chaga maharagwe kabla ya maji machafu kwa masaa 7-8, halafu futa na suuza mara kadhaa na maji ya bomba. Tupa maharagwe yaliyopikwa kwenye colander na urudishe kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Chambua na ukate mboga, vitunguu kwenye cubes ndogo, karoti kuwa vipande nyembamba. Suuza celery vizuri, uikate laini na uikate kwenye sufuria kwenye mafuta ya mboga, ukiongeza kuweka nyanya. Osha wiki (iliki, bizari) na ukate laini.
Hatua ya 3
Ongeza karoti, vitunguu, na celery iliyokaangwa nyanya kwenye sufuria ya maharagwe. Ikiwa hakuna kioevu cha kutosha kwenye sufuria, ongeza maji, inapaswa kufunika chakula kidogo.
Hatua ya 4
Chumvi na pilipili ili kuonja, endelea kupika hadi maharagwe yapikwe kwa dakika nyingine 50. Pamba na matawi ya mimea wakati wa kutumikia.
