Tambi ni sahani ya upande inayofaa. Lakini inaweza kuandaliwa kwa njia tofauti. Fikiria kupika tambi za kitoweo.
Ni muhimu
- - tambi - kilo 0.5
- - nyama iliyochwa - 1 inaweza
- - mayonnaise - 3 tbsp. miiko
- - vitunguu - 2 pcs.
- - vitunguu - 4 pcs.
- - kitoweo (kuonja)
- - siagi - 1 tbsp. kijiko
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kitoweo kwenye kikaango na ukikate vipande vidogo. Tunaweka moto mkali na tunasubiri kitoweo kutolewa juisi yake.
Hatua ya 2
Wakati hii ilitokea, ongeza mayonesi, vitunguu laini na kitunguu kwenye kitoweo. Na chemsha kwa dakika 5-7.
Hatua ya 3
Mimina maji baridi kwenye sufuria na kuweka moto mkali. Maji ya chumvi kuonja.
Hatua ya 4
Weka tambi kwenye maji ya moto. Chemsha hadi iwe laini.
Hatua ya 5
Futa maji iliyobaki kutoka kwenye sufuria. Usifue siagi. Tunatupa siagi ndani yake. Koroga vizuri.
Hatua ya 6
Pia tunaongeza yaliyomo kwenye sufuria kwenye sufuria ya tambi, ongeza kitoweo (kuonja). Changanya vizuri.
Hatua ya 7
Tunaweka kwenye sahani.