Nyama ya samaki iliyooka iliyooka iliyochukuliwa inachukuliwa kama sahani ya lishe. Inafyonzwa vizuri na mwili, muhimu kwa magonjwa ya tezi ya tezi, utando wa mucous, shida za ngozi, ni antioxidant na inasimamia sukari ya damu.
Ni muhimu
-
- Kwa hake
- Motoni katika oveni:
- - kilo 1 ya samaki wa hake;
- - ndimu 2;
- - kitunguu 1;
- - 1 tawi la Rosemary;
- - matawi 2 ya thyme;
- - kikundi 1 cha parsley;
- - chumvi
- pilipili kuonja.
- Kwa hake
- Motoni kwenye cream tamu:
- - kipande cha kilo 0.5 cha hake;
- - kilo 0.5 ya viazi;
- - 5-6 st. l. krimu iliyoganda;
- - 1 kijiko. l. nyanya ya nyanya;
- - kitunguu 1 kidogo;
- - 1 nyanya;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - ndimu 0.5;
- - siagi;
- - chumvi
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Tanuri ya Motoni iliyooka Andaa samaki. Chambua, chaga maji, suuza chini ya maji baridi yanayokimbilia na ukate vipande vipande unene wa sentimita 2-3. Kata laini kitunguu, Rosemary, thyme na iliki. Vitunguu vya kijani vinaweza kutumika pamoja.
Hatua ya 2
Piga sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Weka hake iliyokatwa. Chumvi na pilipili kulingana na ladha yako. Nyunyiza mimea iliyokatwa. Kata limau kwa nusu na itapunguza juisi kwenye samaki.
Hatua ya 3
Weka sahani ya hake kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 200 C. Bika sahani kwa karibu nusu saa. Kumtumikia samaki aliyeoka na wedges za limao. Kwa sahani ya kando, toa kitoweo cha mboga, tambi.
Hatua ya 4
Hake iliyooka katika siki cream Chambua viazi, suuza mizizi. Ingiza kwenye maji ya moto na upike kwa dakika 10 hadi nusu kupikwa. Kisha futa maji, punguza viazi na ukate vipande 1, 5-2 cm nene Chumvi kidogo.
Hatua ya 5
Punguza juisi kutoka nusu ya limau. Suuza kitambaa cha hake na ukate vipande vidogo. Chumvi na pilipili nyeusi. Nyunyiza samaki na maji ya limao.
Hatua ya 6
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Unganisha nyanya ya nyanya, cream ya siki na vitunguu. Kwa hiari, unaweza kuongeza vijiko 2 zaidi. l. mayonesi. Kata vitunguu vizuri. Scald nyanya na maji ya moto, toa ngozi na ukate kwenye cubes. Ongeza nyanya kwa mchuzi wa sour cream. Koroga.
Hatua ya 7
Paka sufuria na siagi. Weka mugs ya viazi zilizochemshwa chini ya sahani, nyunyiza na vitunguu vilivyokatwa. Kisha panua vipande vya hake. Kata kipande kidogo cha siagi ndani ya cubes na uweke juu ya samaki kuifanya iwe na juisi zaidi. Kutumia kijiko, panua mavazi ya cream tamu. Funika sahani na kifuniko au foil.
Hatua ya 8
Preheat oven hadi nyuzi 250 C. Weka samaki ndani yake. Sahani itakuwa tayari dakika 20-30 baada ya kuchemsha mchuzi. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu, ikiwa inataka.
