Mchuzi wa kupendeza ni nyongeza nzuri kwa sahani ya samaki. Mapishi yaliyowasilishwa ni rahisi sana kuandaa. Ujuzi kidogo - na una kitoweo cha samaki mzuri kwenye meza yako.
Mapishi rahisi ya kutengeneza michuzi ni kitoweo cha kupendeza cha sahani za samaki kwenye meza yako.
Utahitaji:
- Kikombe 1 cha mchuzi wa samaki
- 3 tbsp. l. haradali
- ¼ glasi za divai nyeupe kavu
- 2 tbsp. l. unga
- ¼ pakiti ya siagi (karibu 50 gr.)
- chumvi na pilipili ya ardhi
Pasha siagi kwenye skillet na kaanga unga ndani yake. Kisha ongeza mchuzi wa samaki, koroga na upike kwa dakika 5-10 juu ya moto mdogo. Ondoa sufuria kutoka jiko, ongeza haradali, chumvi, pilipili, mimina kwenye divai na koroga.
Utahitaji:
- Kikombe 1 cha ketchup ya nyanya au juisi ya nyanya
- 3 tbsp siki
- ½ glasi ya maji
- Kijiko 1 kidogo cha pilipili kali
- 2 karafuu ya vitunguu
- chumvi
Grate vitunguu kwenye grater nzuri, ongeza pilipili iliyokatwa vizuri na chumvi. Ongeza siki, ketchup, misa ya pilipili na maji na changanya.
Utahitaji:
- Kikombe 1 cha mchuzi wa samaki
- 40 g siagi
- Juice maji ya limao
- 3 tbsp. l. unga
- mimea safi (bizari au iliki)
- chumvi na pilipili
Kaanga unga katika nusu ya siagi, ongeza mchuzi na chemsha kwa dakika 10. Zima moto, ongeza chumvi, pilipili, mafuta iliyobaki, maji ya limao. Piga misa inayosababishwa kupitia ungo na ongeza wiki iliyokatwa.
