Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot
Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot

Video: Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot

Video: Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot
Video: Jam | kutengeneza jam yakupaka kwa mkate | Jam ya matunda ya strawberry na zambarau. 2024, Mei
Anonim

Kitamu na afya - ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko mchanganyiko huu? Tengeneza jamu ya apricot asili nyumbani: utamu wa matunda bila rangi ya kiwanda au vihifadhi.

Jinsi ya kupika jam ya apricot
Jinsi ya kupika jam ya apricot

Ni muhimu

    • Nambari ya mapishi 1. Viungo: 1 kg apricots
    • Sukari kilo 1.4
    • Vikombe 2-2.5 maji
    • 3g asidi ya citric.
    • Nambari ya mapishi 2. Viungo: 3 kg apricots
    • 3 kg ya sukari
    • 0.5 lita za maji.
    • Nambari ya mapishi 3. Viungo: kilo 1 iliyotiwa na apricots
    • Sukari 0.8-1kg
    • Glasi 1 ya maji.

Maagizo

Hatua ya 1

Nambari ya mapishi 1.

Chukua kilo 1 ya matunda ya parachichi. Sio lazima wakomae kabisa. Tumia dawa ya meno kukoboa parachichi katika maeneo kadhaa.

Weka parachichi kwenye maji yanayochemka kwa dakika 1 na poa haraka katika maji baridi. Matunda madogo yanaweza kupikwa kabisa, kubwa - kwa kukata nusu kando ya shimo na kuondoa mfupa.

Hatua ya 2

Andaa syrup: kilo 1.4 ya sukari kwa vikombe 2-2.5 vya maji. Kiasi hiki kinahesabiwa kwa kilo 1 ya parachichi.

Hatua ya 3

Mimina syrup juu ya apricots na upike hadi zabuni. Unaweza kuamua utayari wa jamu kwa kumwagilia syrup moto kidogo kwenye sufuria baridi. Ikiwa syrup ni nene ya kutosha na tone halienei, basi jam iko tayari.

Hatua ya 4

Nambari ya mapishi 2. Suuza apricots vizuri, ugawanye katika nusu, ondoa mbegu.

Andaa syrup: mimina maji kwenye bakuli la kupikia na ongeza sukari kwa sehemu (kama inavyoyeyuka).

Hatua ya 5

Bila kuondoa syrup kutoka kwa moto, weka apricots ndani yake ili wazamishwe kabisa katika suluhisho la sukari.

Hatua ya 6

Wakati parachichi zimezama chini, zima moto. Acha jam iwe baridi hadi joto la kawaida.

Hatua ya 7

Kuleta jam kwa chemsha tena na uzima moto.

Panga jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyosafishwa na kusonga na vifuniko vya chuma.

Hatua ya 8

Nambari ya mapishi 3.

Futa sukari kwenye maji, chemsha syrup kwa chemsha.

Hatua ya 9

Weka apricots kwenye bakuli na mimina juu yao na syrup. Acha kwa masaa 5-6.

Hatua ya 10

Weka bakuli kwenye moto na anza kupika. Baada ya kuchemsha, simama kwa dakika 8-10. Zima moto na punguza jam hadi joto la kawaida.

Hatua ya 11

Chemsha jam tena kwa dakika 8-10 baada ya kuchemsha.

Hatua ya 12

Mimina jamu ndani ya mitungi iliyosafishwa, funga na vifuniko vya plastiki au karatasi ya ngozi iliyowekwa ndani ya pombe.

Kwa njia hii ya kupikia, matunda ya parachichi hubaki wazi na wazi.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Limau Ya Apricot

Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Limau Ya Apricot

Jamu ya parachichi ya Amber itawaacha watu wachache bila kujali, haswa ladha ya kitamu imejazwa na manukato, karanga, na viongeza vingine. Citruses huenda vizuri na matunda manjano-nyekundu, laini. Wataalam wa kweli wanajua jinsi ya kutengeneza jamu ya apricot na limau na ni nini kingine kinachoweza kuwekwa kwenye dessert tamu

Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Apricot

Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Apricot

Picha inayojulikana kutoka utotoni - samovar ya umeme inayochemka, vikombe vya kifahari, mkate mweupe safi, wenye harufu nzuri na jam ya kahawia kwenye rosettes za glasi zilizo wazi. Wakati wa chai na marafiki mwishoni mwa wiki. Nusu za parachichi, zilizowekwa katika siki, kana kwamba kupiga simu kusahau shida za juma la kufanya kazi na kwa kuonekana kwao kwa jua na ladha nzuri itakupa moyo kwa muda mrefu

Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot Na Liqueur

Jinsi Ya Kupika Jam Ya Apricot Na Liqueur

Majira ya joto ni msimu wa matunda na matunda. Na kuwafurahisha wakati wa baridi, wanahitaji kugandishwa au kupikwa jamu ya kupendeza na yenye kunukia. Tunachukua parachichi zilizoiva, lakini sio laini sana, safisha chini ya maji baridi ya maji, zikaushe na leso, kata kila kando ya mto na uondoe shimo

Jinsi Ya Kupika Marongo Na Jam Kavu Ya Apricot

Jinsi Ya Kupika Marongo Na Jam Kavu Ya Apricot

Zukini na jamu ya apricot iliyokaushwa ina harufu nzuri na ina ladha kama tamu tamu ya mananasi. Kuandaa bidhaa kama hiyo ya nyumbani ni rahisi sana. Ni muhimu - kilo 3 za zukini mchanga, - 500 g ya parachichi zilizokaushwa, - kilo 3 za sukari, - 1 limau

Kupika Jam Ya Apricot

Kupika Jam Ya Apricot

Ikiwa jar ya jamu ya parachichi inatumiwa mezani, basi hata sherehe ya kawaida ya chai ya jioni inageuka kuwa likizo ndogo. Na ili kutengeneza jamu ya apricot, katika msimu wa joto unahitaji tu apricots wenyewe, maji na sukari. Ni muhimu - parachichi kilo 1 - kifuko 1 zhelfix 2: