Ikiwa jar ya jamu ya parachichi inatumiwa mezani, basi hata sherehe ya kawaida ya chai ya jioni inageuka kuwa likizo ndogo. Na ili kutengeneza jamu ya apricot, katika msimu wa joto unahitaji tu apricots wenyewe, maji na sukari.
Ni muhimu
- - parachichi kilo 1
- - kifuko 1 zhelfix 2: 1
- - gramu 300 za sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Apricots hupangwa kwa uangalifu, matunda yaliyoharibiwa huondolewa, kisha huwashwa.
Hatua ya 2
Apricots zilizooshwa hukatwa kwa urefu wa nusu hadi mfupa, kisha jiwe huondolewa, na matunda hugawanywa kwa mkono katika nusu 2.
Hatua ya 3
Mbegu zinaweza kutupwa mbali (ikiwa jamu haina mbegu), na nusu ya apricot hukatwa vipande vidogo. Kila kitu kimekunjwa ndani ya bakuli mara moja.
Hatua ya 4
Pima kwenye bakuli gramu 300 za sukari, ambayo weka vijiko 2 kwenye sahani nyingine ndogo na ongeza homa ya manjano hapo. Changanya kila kitu.
Hatua ya 5
Mimina apricots iliyokatwa na mchanganyiko wa sukari na gelatin.
Hatua ya 6
Kwa uangalifu sana, ili usiharibu matunda, changanya kila kitu na spatula ya mbao. Ili loweka kila kitu, acha bakuli la apricots kwa saa. Kutumia mbinu hii, tunapunguza wakati wa kupika jamu kutoka saa hadi dakika 15, na hivyo kuhifadhi vitamini.
Hatua ya 7
Baada ya saa moja, apricots huhamishiwa kwenye sufuria na kuweka moto. Kupika kwa muda wa dakika tano hadi "buns" zitoke kwenye moto mdogo.
Hatua ya 8
Baada ya dakika tano, ongeza sukari iliyobaki kwa apricots na uchanganya kwa upole na spatula ya mbao.
Hatua ya 9
Kwa dakika nyingine tano kabla ya kuchemsha, endelea kupika kwa moto mdogo.
Hatua ya 10
Wakati povu inaonekana juu ya uso wa jam, inamaanisha imechemka. Ondoa povu, endelea kupika kwa dakika nyingine tano baada ya kuchemsha, kisha uzime.
Hatua ya 11
Jamu imewekwa moto kwenye mitungi iliyosafishwa kabla. Unaweza kuizungusha, au unaweza kuifunga tu na vifuniko vya plastiki.
