Kwa kweli, unaweza kula sandwichi, mayai yaliyokaangwa na bidhaa zilizomalizika nusu, au kula mara kwa mara kwenye mikahawa na mikahawa, lakini baada ya muda, bado unaweza kuhitaji kujifunza jinsi ya kupika mwenyewe. Ili sio kuachana na wazo hili mwanzoni mwa utekelezaji wake, inafaa kujenga mchakato wa ujifunzaji kwa usahihi.
Sheria za kimsingi kwa wale ambao wanataka kupika kitamu
Sheria muhimu zaidi ambayo Kompyuta lazima izingatie ni: unahitaji kuanza na sahani rahisi, polepole ukienda kwa ngumu zaidi na ngumu zaidi. Ole, mara nyingi watu hujitahidi kuonyesha mara moja talanta na ustadi wao ambao haupo, kuchagua anasa, kumwagilia kinywa, lakini ni ngumu kuandaa sahani. Baada ya kuharibu chakula mara kadhaa na kupoteza wakati bure, wanaamua kuwa ni bora kula sandwichi, na wamevunjika moyo na talanta yao kama mpishi. Anza na kumiliki msingi, usijitahidi kushinda kilele mara moja.
Haupaswi kutumia bidhaa nyingi kwa sahani ambayo bado hujaijua. Jaribu kuandaa chakula kidogo kwanza ili uhakikishe unakifanya vizuri.
Daima fuata kanuni moja muhimu zaidi: kupika tu na bidhaa zenye ubora. Viungo vilivyoharibiwa au vyenye kiwango cha chini hakika vitafanya chakula angalau kuwa na ladha, na kwa hatari sana kwa mwili, hata ikiwa utajitahidi sana kuandaa sahani kwa usahihi. Usiharibu lishe yako kwa sababu ya akiba ndogo.
Chagua sahani za hali ya juu, kwa sababu ladha ya sahani pia inategemea. Mbinu ina jukumu muhimu sana: hata mtaalamu labda hataweza kupika keki za kupendeza katika oveni ya zamani, isiyofanya kazi vizuri.
Jinsi ya kujifunza kupika vizuri
Chunguza vitabu vya kupikia wakati wa kupumzika na andika chini siri za kupikia unazogundua hapo kwenye daftari maalum. Shukrani kwa hili, utaweza kujifunza vidokezo vingi rahisi, lakini muhimu sana ambavyo vitakusaidia zaidi kufikia ladha ya ladha ya sahani zako.
Kukusanya siri tofauti: jinsi ya kuwapiga wazungu wa yai, jinsi ya kupika nyama ili iwe laini na yenye juisi, jinsi ya kutengeneza broths kuwa ladha zaidi. Katika siku zijazo, hii inaweza kuwa rahisi, hata ikiwa umeanza masomo yako.
Tazama maonyesho ya kupikia na angalia picha kwa mapishi ya hatua kwa hatua. Kuwa mwangalifu, na utagundua siri muhimu ambazo wapishi hutumia, hata ikiwa wao wenyewe hufanya hivyo kiatomati na hawatilii umuhimu maalum kwa mambo kadhaa ya kupikia.
Mwishowe, unapojifunza kupika, jaribu kukaa jikoni kwa muda mrefu. Vinginevyo, kuna hatari kubwa ya kuchochea sheria ya milele ya maana: maziwa yatakimbia, samaki watazidiwa, na nyama itawaka.
