Ladha ya casserole ya jibini la kottage inajulikana kwa wengi kutoka utoto. Baada ya yote, bibi na mama walipenda kuoka kwa kiamsha kinywa. Na menyu katika chekechea lazima iwe pamoja na bidhaa hii. Shukrani kwa uwepo wa jibini la kottage, tiba hiyo hakika itafaidika, haswa mwili unaokua. Casserole iliyoandaliwa kwa njia hii ni ndefu, yenye hewa, laini, inakumbusha marshmallows.
Ni muhimu
- - jibini la kottage - kilo 0.5;
- - wanga - 2 tbsp. l. na slaidi;
- - sukari - 150 g;
- - mayai ya kuku - 4 pcs.;
- - sour cream na yaliyomo mafuta ya 20% - 2 tbsp. l. na slaidi;
- - sukari ya vanilla au vanillin - sachet 1;
- - siagi - 5 g;
- - sahani ya kuoka;
- - blender, mchanganyiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Hamisha curd kwenye bakuli. Ikiwa ni ya unga, saga na blender ya mkono au kupitia ungo hadi laini.
Hatua ya 2
Pasuka mayai ya kuku kwa kuwatenganisha wazungu na viini vyao. Mimina wazungu kwenye sahani safi, kavu na jokofu. Na kuweka viini kwenye bakuli la jibini la kottage.
Hatua ya 3
Ongeza cream ya sour, wanga na sukari ya vanilla kwa curd na viini. Changanya kila kitu vizuri na kijiko au blender.
Hatua ya 4
Wakati protini zimepoza kidogo, ziondoe kwenye jokofu na uongeze sukari iliyokunwa kwao. Watahitaji kupigwa vizuri mpaka watengeneze kilele nyeupe nyeupe. Ni rahisi zaidi kutumia mchanganyiko kwa kasi ya juu. Unaweza pia kufikia matokeo unayotaka na blender iliyo na kiambatisho cha whisk, ikiwa unapiga misa kwenye bakuli nyembamba ndefu, kwa mfano, kwenye glasi ya kula. Glasi hizi kawaida hujumuishwa.
Hatua ya 5
Hamisha wazungu waliopigwa kwenye bakuli kwenye mchanganyiko wa curd. Imevunjika moyo sana kutumia vifaa vya umeme katika hatua hii. Ili kupata casserole yenye hewa, koroga kila kitu kwa kijiko au spatula.
Hatua ya 6
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 180. Wakati inapokanzwa, chukua sahani ya kuoka, piga brashi na kipande cha siagi na uweke misa ndani yake, ukitengeneze juu ya uso.
Hatua ya 7
Tuma sufuria kwenye oveni iliyowaka moto na uoka casserole ya curd kwa muda wa dakika 40 hadi zabuni. Itumike na jam, jam, maziwa yaliyofupishwa au matunda yaliyokaushwa.
