Pancakes yenye rangi nyekundu ni sahani nzuri kwa kiamsha kinywa au chai ya alasiri. Unga kwao unaweza kutayarishwa kwa msingi wa chachu, jibini la kottage au kefir. Bika karoti za karoti au boga. Unaweza kutofautisha ladha ya sahani hii ya unga na msaada wa maapulo na zabibu. Jifunze jinsi ya kupika pancakes kulingana na moja ya mapishi na tafadhali familia yako na chakula halisi cha nyumbani.
Ni muhimu
-
- 500 g unga;
- Glasi 2 za maziwa;
- Mayai 2;
- Vijiko 1, 5 vya sukari;
- Vijiko 4 vya mafuta ya mboga;
- Kijiko 0.5 cha chumvi;
- 25 g chachu
- au
- 200 g ya jibini la kottage;
- 0.5 lita ya maziwa;
- Vijiko 2 vya sukari;
- Yai 1;
- Kijiko 0.5 cha soda ya kuoka;
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
- Vikombe 2 vya unga
- au
- Kilo 1 ya mboga;
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
- Mayai 2;
- Vijiko 2 vya sukari;
- Kijiko 0.5 cha soda ya kuoka;
- siki;
- Kijiko 0.5 cha chumvi;
- Kilo 1 ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa 25 g ya chachu katika glasi 2 za maziwa ya joto. Mimina katika unga wa 500 g na ukande unga. Weka mahali pa joto ili kuinua.
Hatua ya 2
Weka kwenye unga ulioinuka mayai 2, kijiko cha chumvi 0.5, kijiko 1.5 cha sukari iliyokatwa, kijiko 1 cha mafuta ya mboga. Kanda unga tena, wacha uinuke.
Hatua ya 3
Preheat sufuria ya pancake. Chuma cha kutupwa au sufuria nyingine yoyote iliyo na nene ni bora kwa kusudi hili.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet.
Hatua ya 5
Kijiko cha unga ndani ya sufuria na kijiko kilichowekwa ndani ya maji. Bika pancake pande zote mbili juu ya moto mdogo.
Hatua ya 6
Kutumikia jam, jam, asali, cream ya sukari au sukari na pancake zilizopangwa tayari.
Hatua ya 7
Unaweza pia kutengeneza keki kutoka kwa unga wa curd. Changanya 200 g ya jibini la kottage na lita 0.5 za maziwa hadi laini.
Hatua ya 8
Mash 1 yai na vijiko 2 vya sukari iliyokatwa kwenye bakuli tofauti. Ongeza kijiko 0.5 cha kuoka soda na chumvi kidogo. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 9
Unganisha misa ya curd na yai. Mimina vikombe 2 vya unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa na ukande unga. Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga kwake.
Hatua ya 10
Bika pancake pande zote mbili kwenye skillet iliyowaka moto.
Hatua ya 11
Kutumikia pancakes zilizopangwa tayari na cream ya siki au jam.
Hatua ya 12
Paniki zenye lush, zenye vitamini zinaweza kutengenezwa na boga au karoti. Osha kilo 1 ya karoti au zukini, ganda, kata vipande vya ukubwa wa kati na chemsha maji kidogo. Kisha katakata mboga au saga kwenye blender.
Hatua ya 13
Ongeza mayai 2, kijiko 0.5 cha chumvi, vijiko 2 vya sukari kwenye puree ya mboga. Changanya kila kitu.
Hatua ya 14
0, kijiko 5 cha kuoka soda kuzima kwenye siki, ongeza kwenye mboga. Mimina vijiko 2 vya mafuta ya mboga, ongeza kilo 1 ya unga. Kanda kwa unga uliofanana.
Hatua ya 15
Bika fritters za mboga kwenye skillet moto. Kutumikia joto na siki cream.
Hamu ya Bon!
