Saladi za mboga ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu, zina ngumu ya madini na vitamini ambayo husaidia mtu kukaa na afya na mzuri kwa miaka mingi. Sasa mama wa nyumbani wa kisasa wana uteuzi mpana wa aina tofauti za kabichi - kabichi ya Peking, broccoli, kolifulawa na mwani, lakini hata hivyo, saladi nyeupe za kabichi bado ni maarufu sana.
Kichocheo cha saladi ya kabichi ya Pea ya kijani
Saladi hii ni mapishi ya haraka. Inafaa kabisa kwenye menyu ya kila siku.
Tutahitaji:
- 500 g ya kabichi;
- karoti 1, yai;
- 1/2 kikombe mbaazi ya kijani;
- 1/3 kikombe mayonesi;
- 2 tbsp. vijiko vya parsley iliyokatwa safi;
- chumvi.
Suuza kabichi, chambua karoti. Chop viungo vyote viwili kuwa vipande nyembamba. Saga kabichi na chumvi, ongeza karoti, mbaazi za makopo, yai iliyokatwa iliyochemshwa, chumvi, msimu na mayonesi. Nyunyiza mimea safi kabla ya kutumikia.
Saladi ya kabichi na mbegu za caraway na vitunguu
Kama mapishi ya hapo awali, saladi hii ni haraka kuandaa. Kwa sababu ya caraway na vitunguu, inageuka kuwa ya kunukia sana.
Tutahitaji:
- 400 g ya kabichi nyeupe;
- karoti 1;
- karafuu 5 za vitunguu;
- 1/2 kikombe mayonesi;
- 2 tbsp. vijiko vya mbaazi;
- 1/3 kijiko cha mbegu za caraway;
- pilipili nyeusi, chumvi, mimea.
Suuza kabichi, uikate. Chambua karoti, chaga, punguza vitunguu kwake. Unganisha kabichi, karoti na vitunguu, mbaazi za kijani, jira, pilipili. Chumvi, msimu na mayonesi, koroga, weka bakuli la saladi, pamba na mimea.
Kichocheo cha saladi ya kabichi ya farasi na bizari
Saladi hii ni rahisi zaidi, kwani imevikwa na mafuta na juisi ya tofaa badala ya mayonesi.
Tutahitaji:
- 400 g ya kabichi;
- karoti 2;
- 4 st. vijiko vya mafuta ya mboga na maji ya apple;
- 3 tbsp. vijiko vya bizari iliyokatwa;
- 1 kijiko. kijiko cha horseradish iliyokunwa;
- pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi.
Chop kabichi, chaga karoti kwenye grater kubwa, unganisha na kabichi, chumvi, saga. Ongeza bizari, horseradish na pilipili ili kuonja. Msimu na mafuta ya mboga na maji ya apple, weka bakuli la saladi, saladi yenye afya iko tayari.
