Keki na jelly "Elizabeth" inageuka kuwa tamu wastani. Karibu kila mtu anapenda jordgubbar. Ni harufu nzuri, yenye juisi. Jordgubbar zina mali nyingi muhimu: vitamini B, C, nyuzi, pectins, asidi za kikaboni, carotene. Na pia chuma, zinki, iodini, potasiamu, fosforasi, kalsiamu.
Ni muhimu
- - mayai 4
- - 350 g sukari iliyokatwa
- - 150 g unga
- - 1/2 tsp. unga wa kuoka
- - 500 g ya jibini la kottage
- - 100 g cream ya sour
- - 300 g jordgubbar
- - 25 g gelatin
- - pakiti 1 ya jelly ya jordgubbar
- - ndizi 1
- - 1/2 ya mananasi ya makopo
- - 1 apple
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chukua mayai, unga, 150 g sukari iliyokatwa, poda ya kuoka. Na bake biskuti. Baridi na ukate mikate 2.
Hatua ya 2
Mimina 100 g ya gelatin na maji ya moto, koroga hadi kufutwa kabisa na uache kupoa.
Hatua ya 3
Cream cream, 200 g ya sukari iliyokatwa na jibini la kottage, piga na blender. Ongeza jordgubbar na endelea kupiga whisking. Mimina kwenye gelatin iliyopozwa na uache ili kunene. Msimamo unapaswa kufanana na uji mzito.
Hatua ya 4
Chukua mikate, loweka na juisi kutoka kwa mananasi ya makopo. Weka ganda la kwanza kwenye bamba kubwa. Weka sehemu ya misa ya curd-strawberry kwenye keki, halafu keki ya pili halafu sehemu nyingine ya kujaza.
Hatua ya 5
Weka mahali baridi hadi iwe ngumu kabisa, kama masaa 3-5.
Hatua ya 6
Futa jelly katika maji ya moto 250 g na uache ipoe. Piga ndizi, apple, mananasi ya makopo na jordgubbar vizuri.
Hatua ya 7
Pamba keki iliyohifadhiwa na matunda, mimina jelly juu na uweke mahali baridi hadi itakapoimarika.
