Waffles ya kupendeza ya kupendeza yanaweza kununuliwa kwenye duka au kuamuru kwenye cafe. Walakini, dessert hii ni rahisi kutengeneza nyumbani. Kwa ustadi fulani, unaweza kuoka waffles haraka sana. Jaribu kutengeneza safu nyembamba au koni ambazo zinaweza kujazwa na cream ili kufanya dessert kuwa ya kupendeza zaidi.
Ni muhimu
-
- Chachu Waffles:
- Siagi 150 g;
- 350 g ya maziwa;
- 15 g chachu kavu;
- 300 g unga;
- Mayai 3;
- chumvi kidogo;
- Vijiko 3 vya sukari.
- Waffles ya Vanilla;
- Siagi 180 g;
- 150 g sukari;
- Mayai 3;
- Bana ya vanillin;
- 300 g unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Utahitaji chuma cha waffle cha umeme kuoka kaki nyembamba. Kwa msaada wake, karatasi za bati zilizozunguka zimeandaliwa haraka sana. Jambo kuu ni kutengeneza unga kwa usahihi ili bidhaa zigeuke kuwa za kusisimua na kuyeyuka mdomoni.
Hatua ya 2
Jaribu kutengeneza waffles na chachu. Mimina maziwa ya kikombe 2/3 kwenye sufuria, ongeza siagi. Pasha moto mchanganyiko huo, ukichochea na usiiruhusu ichemke, hadi siagi itayeyuka kabisa. Ondoa sufuria kutoka jiko na ongeza chachu kavu, sukari, na chumvi kidogo ndani yake.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, changanya glasi ya maziwa na mayai matatu. Mimina mchanganyiko kwenye unga uliowekwa, koroga na kuongeza unga. Piga unga ili kusiwe na uvimbe ndani yake, na uweke mahali pa joto kwa saa. Wakati huu, misa inapaswa kuongezeka kwa sauti mara tatu.
Hatua ya 4
Ikiwa unataka kusubiri unga wa chachu uje, andika mchanganyiko wa waffle tofauti. Sunguka siagi, piga mayai na sukari na Bana ya vanillin. Mimina mchanganyiko wa yai kwenye siagi, koroga, ongeza unga kwa sehemu na saga hadi laini. Unga iko tayari kuoka.
Hatua ya 5
Paka mafuta ya mboga kwenye uso wa ndani wa chuma kilichotiwa mafuta. Washa kifaa na upate moto vizuri. Mimina unga katikati ya ndege ya chini ya chuma na ladle ndogo, punguza kifuniko cha juu cha ndege juu yake. Waffle imeoka kwa muda wa dakika 3, inapaswa kupata rangi ya kupendeza ya dhahabu. Ondoa kwa uangalifu na haraka, wakati kuoka ni joto, pitisha kaki ndani ya bomba au koni na weka kando kwenye sahani ili kupoa.
Hatua ya 6
Waffles zilizo tayari zinaweza kujazwa. Chop walnuts, changanya na maziwa yaliyopikwa na kijiko kwenye kijiko cha waffle. Custard au cream ya siagi, cream iliyopigwa, au jibini la kottage iliyochanganywa na sukari, cream, na matunda inaweza kuwa chaguo nzuri ya kujaza. Lakini waffles ni ladha bila kujaza - nyunyiza na unga wa sukari au utumie na ice cream na mchuzi wa chokoleti.
