Waffles za Uholanzi ndio tiba bora ambayo haiitaji juhudi nyingi. Labda maandalizi ya unga na kujaza huchukua muda mrefu kuliko maandalizi yenyewe.
Ni muhimu
- - 500 g unga;
- - 250 g ya mafuta;
- - 150 g ya sukari;
- - glasi nusu ya maziwa;
- - 50 g ya chachu;
- - 200 ml ya asali au jam;
- - yai 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa chakula cha kupikia. Kuyeyusha siagi, joto maziwa kidogo.
Hatua ya 2
Basi wacha tuandae unga. Tutachanganya viungo vyote muhimu: unga, siagi, mchanga, chachu, maziwa na mayai. Kanda unga mpaka inaonekana kama misa moja. Kisha unga lazima uondolewe mahali pa joto. Huko inapaswa kuongezeka mara kadhaa ndani ya saa.
Hatua ya 3
Kisha unapaswa kugawanya unga katika uvimbe mdogo. Paka mafuta kila bonge na mafuta ya alizeti na uweke chuma cha waffle. Wape kwa dakika mbili, hadi waffles iwe na hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Kwa kawaida, waffles halisi ya Uholanzi ni chini ya milimita 5 kwa saizi, kwa hivyo waffles zinazosababishwa zinapaswa kukatwa kwa nusu. Kueneza kujaza kati ya sehemu za waffles, inaweza kuwa asali au jam. Unaweza pia kutumia caramel ya nyumbani.