Waffles za Uholanzi za kupendeza hufanywa kutoka kwa tabaka mbili nyembamba sana za unga, na syrup nata inayojaza kujaza. Nchini Uholanzi, funzo hili linaitwa Stroopwafels. Wanaenda vizuri sana na chai na kahawa.
Ni muhimu
- Kwa watu wanne:
- - mafuta ya mboga - kijiko 1;
- - syrup ya mahindi - glasi 1;
- - yai ya kuku - pcs 2;
- - unga wa ngano - glasi 3;
- - mdalasini ya ardhi - vijiko 2;
- - chumvi - Bana 1;
- - siagi ya ghee - vikombe 1, 5;
- - sukari ya hudhurungi - 1 kikombe;
- - chachu kavu inayofanya kazi - 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya vijiko vitatu vya maji ya joto, chachu, na kijiko cha sukari hadi kufutwa kabisa. Punga siagi hadi Bubbles, na kuongeza kijiko cha mdalasini na chumvi.
Hatua ya 2
Ifuatayo, ongeza mchanganyiko wa chachu, mayai, unga na ukande unga mzuri. Jisikie huru kuongeza unga zaidi kama inahitajika. Acha mahali pa joto kuinuka kwa saa.
Hatua ya 3
Changanya sukari, mdalasini na molasi kwenye sufuria ndogo. Chemsha hadi unene kwa dakika 10. Kisha ondoa kutoka kwa moto na ongeza siagi. Friji ya misa kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Paka chuma cha waffle na mafuta ya mboga, weka mipira ya unga katikati ya ukungu, ambayo kipenyo chake sio zaidi ya sentimita 5. Funga chuma cha waffle na uoka waffles nyembamba. Tumia karibu dakika kwa kila mmoja ikiwa chuma cha waffle haizimi kiatomati.
Hatua ya 5
Kutumia kisu kikali, kata kila kaki kwenye sahani mbili nyembamba. Omba syrup sawasawa kwa moja ya vipande na funga vizuri juu na nyingine.
Hatua ya 6
Mwisho unaweza kubambwa na mkataji wa kuki pande zote au kikombe na kisu. Acha waffles za Uholanzi zipoe kidogo na utumie.
