Elk kitoweo ni sahani ladha ambayo hupenda nyama ya nyama. Utafurahiya kufurahiya bidhaa yako ya nyumbani jikoni jioni ya majira ya baridi, na karibu na moto wa moto kwenye picnic au kwenye kuongezeka.
Ni muhimu
- - nyama ya elk - kilo 1;
- - mafuta ya nyama ya nguruwe au mafuta ya nguruwe ya nguruwe - gramu 150;
- - majani ya bay - pcs 3;
- - pilipili kwenye sufuria - pcs 10;
- - chumvi mwamba - 1 tsp;
- - divai nyeupe - 500 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa nyama mapema: suuza chini ya maji ya bomba, kausha kwa upole na kitambaa cha karatasi, kata vipande vidogo. Nyama ya elk inaweza kuwa ngumu (ikiwa mnyama alikuwa zaidi ya miaka 3), loweka nyama kwenye divai nyeupe kwa masaa 6-8 kabla ya kupika.
Hatua ya 2
Weka nyama hiyo kwenye sufuria ya chuma iliyotupwa na chemsha bila kuongeza maji. Nyama ina juisi yake ya kutosha, ambayo itatolewa wakati wa kupika. Simama elk juu ya moto mdogo kwa masaa 3-4, na kuchochea mara kwa mara na kijiko kilichopangwa.
Hatua ya 3
Kata bacon au karatasi za chini ndani ya cubes ndogo, ongeza kwenye sufuria na elk. Unaweza kuongeza viungo - chumvi, pilipili na majani ya bay. Ni marufuku kuongeza viboreshaji vingine vya ladha, kwani katika kesi hii kitoweo hakitahifadhiwa kwa muda mrefu.
Endelea kupika elk na mafuta ya nguruwe na viungo kwa karibu masaa 3.
Hatua ya 4
Andaa vyombo vya glasi: suuza mitungi na vifuniko vya chuma, sterilize na mvuke au maji ya moto, baridi na kavu.
Angalia utayari wa kitoweo - choboa kwa uma au skewer, inapaswa kuwa laini sana, kama nyama ya jeli.
Hatua ya 5
Panua nyama kwenye mitungi kwa sehemu sawa ukitumia kijiko kilichopangwa, mimina juisi iliyobaki baada ya kupika. Funga vifuniko na uhifadhi mahali pazuri hadi mwaka 1.
Hatua ya 6
Nyama ya elk ni nyama yenye afya, lishe na safi kiikolojia, ambayo ina chuma, fosforasi na zinki. Ng'ombe hazina sumu na ukuaji wa homoni na kemikali, kwa hivyo sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya afya yako na afya ya familia yako.
