Unga ni kiungo cha kipekee kinachotumiwa mara nyingi katika bidhaa zilizooka. Shukrani kwa unga, huwezi kukanda unga tu. Unga inaweza kufanya maisha kuwa rahisi sana wakati wa kupika.
Kuongeza viungo vizito
Utapeli wa maisha hukuruhusu kuongeza viungo vizito kama zabibu, karanga, matunda yaliyohifadhiwa, ambayo hushuka wakati wa kuoka. Ikiwa kujaza kunaanguka chini, usijali, unaweza kuitengeneza kwa urahisi kwa kuchanganya unga na unga (mdalasini au unga wa kakao - yote inategemea kichocheo unachochagua). Basi bidhaa nzito hazitazama.
Kulinda keki kutokana na ngozi
Siri ya msingi laini na laini ya keki ni mafuta baridi. Siagi haipaswi kukatwa vipande vipande, lakini iliyokunwa. Sio lazima uchanganya siagi na unga na unga utakuwa kamili. Walakini, kwa msingi wa keki, nyufa bado zinaweza kukua, kwa kufunika ambayo ni dhahiri inafaa kuacha kipande kidogo cha unga. Ikiwa nyufa zinaonekana, unapaswa kuchanganya maji na unga na kufunika "kasoro" na mchanganyiko unaosababishwa. Kisha msingi sio lazima ufanyike tena.
Siagi kwa keki
Ili kuchanganya siagi na unga, unahitaji kuyeyuka. Siagi iliyoyeyuka hutoa maji, ambayo, pia, huchanganyika na protini za unga kutengeneza gluteni. Gluteni ni dutu inayofanya mkate au biskuti kuwa mnato na mnato zaidi. Ikiwa unataka kufanya kuki iwe crispy, unahitaji kufanya utaratibu tofauti - changanya siagi mara moja na unga ili usiruhusu kuyeyuka. Basi kupata kuki crunchy taka.