Pasta iliyojazwa ni kivutio cha kupendeza ambacho kimsingi ni sahani ya sehemu ndogo za kozi kuu. Unataka tu kuweka ganda lenye kupendeza na nyama iliyokatwa au bomba na jibini la jumba kinywani mwako, ukimimina na mchuzi wa kupendeza. Na kupika tambi na kujaza duka la kupikia nyingi kunarahisisha sana kazi ya mhudumu na kuokoa wakati wake.
Vigoboti Vikuu - Pasaka iliyotiwa ndani ya Multicooker
Viungo:
Kwa kozi kuu:
- 250 g ya tambi kubwa ya ganda la conchiglioni;
- 150 g ya nyama ya nyama;
- 100-150 g ya nguruwe;
- karoti 1;
- kitunguu 1;
- Bana ya pilipili nyeusi;
- 0.5 tsp chumvi;
- 2 tbsp. ketchup;
- mafuta ya mboga;
Kwa mchuzi:
- 1 kijiko. maziwa;
- 40 g ya jibini ngumu;
- 2 tbsp. krimu iliyoganda.
Osha nyama ya nyama na nyama ya nguruwe kabisa, kata tendons na filamu na uikate kwenye cubes. Pitisha nyama kupitia grinder ya nyama na koroga nyama iliyokatwa na pilipili na chumvi. Chambua kitunguu na ukate laini. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na uipate moto katika hali ya Kuoka. Hamisha viungo vyote vilivyoandaliwa hapo, mimina ketchup juu yao na kaanga kwa dakika 15 na kifuniko kikiwa wazi.
Karoti ziko kwenye kichocheo tu kwa madhumuni ya urembo. Unaweza kutumia pilipili kali ya kengele badala yake.
Chukua shells kavu na uwajaze kwa upole na kujaza tayari kwa kutumia kijiko cha dessert. Weka pasta iliyojazwa na ufunguzi ukiangalia juu kwenye chombo cha multicooker. Pasha maziwa, kuyeyusha jibini iliyokunwa ndani yake, poa kidogo na uchanganya na cream ya sour. Mimina mchuzi huu juu ya conciglioni na uwape kwa saa moja katika hali ile ile.
Rolls ya Dessert: kichocheo tamu cha tambi iliyojaa kwenye jiko la polepole
Viungo:
Kwa kozi kuu:
- tambi 10 ya bomba la cannelloni;
- 150 g jibini laini la kottage;
- wachache wa zabibu;
- yai 1 ya kuku;
- 3 tbsp. Sahara;
- 50 ml ya maziwa;
- mafuta ya mboga;
Kwa mchuzi:
- 150 ml ya maziwa;
- vijiko 2-3. Sahara;
- Bana ya mdalasini;
- 1 tsp unga wa kakao;
- 1 tsp wanga.
Soma maagizo kabla ya kuandaa safu zilizojazwa. Ukiona kipengee au "Hakuna kupikia kabla" hapo, i.e. "Hakuna kupikia kabla inahitajika" usiwachemshe, lakini anza mara moja, vinginevyo wataanguka wakati wa kuoka.
Loweka zabibu katika maji ya moto kwa dakika 15. Andaa majani. Ikiwa unahitaji kuchemsha, chemsha maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na utumbuke tambi ndani yake kwa dakika 2, kisha uweke nje na upoe. Piga jibini la jumba na yai na sukari kwa whisk au mchanganyiko hadi laini na bidhaa huru itafutwa kabisa. Tupa zabibu kwenye colander, suuza chini ya maji ya bomba, weka kwenye misa ya curd na koroga.
Jaza mirija na uingie ndani ya sahani ya kuoka ya multicooker, iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Wanywishe na maziwa na uoka katika Multi Cook kwa 180oC kwa dakika 40. Wakati huo huo, tengeneza mchuzi tamu kwa kuyeyusha sukari, mdalasini na kakao kwenye maziwa yanayochemka kwenye sufuria na kuongeza wanga iliyowekwa ndani ya maji baridi kidogo. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, chemsha kwa dakika 1.5 na uondoe kutoka jiko. Gawanya cannelloni ndani ya bakuli pamoja na mchuzi.
