Kitamu sana na rahisi kuandaa supu na kuku na tambi. Kwa njia, pasta inaweza kubadilishwa na tambi au tambi. Supu hii ni kozi kamili ya kwanza, chakula cha jioni nyepesi, kiamsha kinywa chenye afya na kizuri.
Ni muhimu
- Lita 3 za maji;
- Gramu 500 za nyama ya kuku;
- Vitunguu 3;
- parsley na bizari;
- Karoti 2;
- Gramu 120 za tambi;
- Viazi 3-4;
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kuku na maji baridi, na kisha ukate vipande vikubwa. Chambua karoti 1 na kitunguu 1 na uweke kwenye sufuria na kuku. Mimina maji hapo na uweke moto, ukingoja maji yachemke. Ifuatayo, toa povu, ongeza chumvi na pilipili. Punguza moto chini na chemsha supu juu ya moto mdogo kwa dakika 40-45 hadi kuku kupikwa.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, chambua na safisha mboga iliyobaki. Chop vitunguu, kata viazi kwenye cubes, na ukate karoti kwenye nyota au duara. Ingawa hii yote inaweza kukunwa tu.
Hatua ya 3
Wakati kuku hupikwa, toa nyama kutoka kwa mchuzi, itenganishe na mifupa na ukate vipande vidogo. Ondoa vitunguu na karoti ambazo zilipikwa na kuku kutoka kwenye sufuria na utupe. Hazihitajiki tena, kwani walitoa kila kitu wanachohitaji kwa mchuzi wa kuku.
Hatua ya 4
Sasa weka viazi pamoja na vipande vya kuku ndani ya mchuzi. Weka moto na endelea kupika supu kwa muda wa dakika 10, hadi viazi zipikwe nusu.
Hadi wakati huo, kaanga kitunguu kilichokatwa na karoti zilizokatwa kwenye skillet. Kisha, uhamishe kwenye sufuria ya supu. Ongeza tambi hapo na endelea kupika kwa dakika nyingine 8-10, hadi tambi ipikwe.
Hatua ya 5
Wakati pasta imekamilika, onja supu na ongeza chumvi ikiwa ni lazima. Kisha toa mboga iliyokatwa vizuri kwenye sufuria, pika kwa dakika 1, kisha uondoe kwenye moto. Inabaki kutoa supu yetu ya kuku dakika chache zaidi ili iweze kuingizwa na uweze kuihudumia mezani.
