Sahani hii ya msingi ni kamili kwa chakula chako cha kawaida cha kila siku au chakula cha jioni nyumbani. Mackerel ya moto ya moto hufanya kazi bora kwa kichocheo hiki.
Ni muhimu
- - 550 g ya mchele;
- - mayai 2;
- - 465 g makrill ya kuvuta sigara;
- - 325 g ya nyanya;
- - 65 g ya siagi;
- - 180 g ya jibini.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mchele vizuri katika maji baridi yanayotiririka angalau mara 8. Chemsha maji kwenye sufuria ndogo. Chumvi na mimina mchele ndani yake. Chemsha hadi iwe laini, lakini usiiongezee. Kisha mimina ndani ya colander, suuza na uacha maji yachagike vizuri.
Hatua ya 2
Kisha vunja mayai mabichi mabichi kwenye mchele uliotengenezwa tayari, changanya. Katika sahani maalum ya kuoka, iliyotiwa mafuta hapo awali na mafuta ya mboga, uhamishe nusu ya mchele uliomalizika na uulaishe.
Hatua ya 3
Tenganisha makrill ya moto yenye moto kwa vipande vidogo, huku ukiondoa kwa uangalifu mifupa yote, hata ile ndogo zaidi.
Hatua ya 4
Hamisha vipande vya makrill hadi mchele. Osha nyanya, toa kituo, kata kwa miduara midogo na uziweke juu ya mackerel kwenye safu inayofuata.
Hatua ya 5
Weka wali uliobaki na yai juu ya nyanya, laini. Kata siagi vipande vidogo na ueneze juu ya uso wa casserole.
Hatua ya 6
Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu, iwezekanavyo. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 35.
