Kizazi cha sasa hakijajaribu aina gani ya pipi na kachumbari! Na kwangu, ladha ya likizo tangu utoto ni biskuti-cream roll, iliyopambwa na waridi nyekundu na kijani kibichi, ambayo mama yangu alinunua kabla ya likizo. Sasa ninaioka mwenyewe, lakini kwangu bado hakuna kitamu zaidi ya keki hii ya roll.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - 150 g,
- - wanga - 30 g,
- - sukari -120 g,
- - yai - pcs 5.
- Kwa cream:
- - siagi - 350 g,
- - maziwa yaliyofupishwa - 200 g,
- - sukari -100 g,
- - vanillin kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai kwenye mchanganyiko. Wakati povu inapoanza kuunda, tunaanza kuongeza sukari ndani yake kwenye mkondo mwembamba. Kiasi cha mchanganyiko kinapaswa kuongezeka mara 2-3.
Ongeza kwa upole unga uliochanganywa na wanga. Mimina unga unaosababishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° kwa dakika 20. Baada ya kupoza kidogo, piga keki iliyokamilishwa pamoja na karatasi, lakini hadi sasa bila cream, kwenye roll.
Hatua ya 2
Ninatumia cream rahisi - kutoka siagi na maziwa yaliyofupishwa. Saga siagi laini na sukari na maziwa yaliyofupishwa, na kuongeza vanillin kidogo kwa harufu.
Hatua ya 3
Sasa toa biskuti kwa uangalifu, ukitenganishe na karatasi ya ngozi, uipake mafuta na cream na uikunje tena. Weka cream iliyobaki juu. Unaweza kutumia rangi ya chakula kufanya waridi nyekundu na kijani kibichi.
