Karanga zilizochomwa ni tiba tamu nzuri sana. Kwa kuongezea, pia ni muhimu sana. Karanga zina vioksidishaji vingi ambavyo husaidia mwili kupambana na ugonjwa wa moyo na atherosclerosis. Kwa kweli, karanga zilizochomwa ni ladha zaidi. Wanasayansi wamethibitisha kuwa karanga zilizochomwa zina virutubisho 25% zaidi ya karanga mbichi. Kuna njia kadhaa za kupika karanga.
Ni muhimu
-
- karanga;
- mafuta ya alizeti;
- sufuria;
- spatula ya mbao.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mafuta kwenye skillet. Nyunyiza karanga juu yake.
Hatua ya 2
Choma karanga juu ya moto wa wastani, ukichochea kila wakati na spatula ya mbao.
Hatua ya 3
Nyunyiza karanga na chumvi. Choma karanga, ukichochea mara kwa mara, hadi zitakapopasuka. Kwa wakati huu, karanga zinapaswa kuonekana kuwa hudhurungi na ngozi inapaswa kuwa rahisi kung'olewa. Jaribu karanga. Zima skillet wakati karanga bado zina unyevu kidogo. Wao "watafikia" hali inayotakiwa, kwani mchakato wa kukaanga kwenye sufuria unaendelea kwa sekunde chache zaidi baada ya kuondoa sufuria kutoka kwa moto. Ni muhimu sana kutoshusha karanga kupita kiasi, kwa sababu zinaweza kupikwa kupita kiasi hadi ziweze kula katika sekunde chache tu.
Hatua ya 4
Karanga zinaweza kupikwa kwenye oveni. Panga karanga kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Washa tanuri hadi digrii 180. Baada ya dakika 15-20, karanga zitakuwa tayari. Baada ya kuziondoa kwenye oveni, karanga zitapika kwa sekunde chache zaidi, kwa hivyo ni bora kuzitoa bila kupikwa kidogo.
Hatua ya 5
Unaweza pia karanga za microwave. Weka karanga kwenye sahani ya kina ya microwave. Ugavi wa nguvu za watts 600-800. Ondoa karanga kila sekunde 30-60 na koroga na spatula. Kuwa mwangalifu usizipitie.
