Pizza iliyopikwa kwenye sufuria hukumbusha casserole, lakini bila shaka ina ladha yake ya kipekee. Kujaza kwa pizza kama hiyo kunaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa yoyote.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 600 g ya viazi;
- - 1 kijiko. cream ya sour (yaliyomo mafuta 15-20%);
- - yai 1;
- - 2 tbsp. bizari
- - 2 tbsp. mafuta ya mboga (kwa kukaranga);
- - chumvi na viungo vya kuonja.
- Kwa kujaza:
- - vijiko 2-3. l. ketchup (au kuweka nyanya);
- - 150-200 g ya nyama (sausages, ham, nk);
- - 300 g ya jibini;
- - 1 nyanya.
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi wavu na uondoe.
Hatua ya 2
Piga yai, ongeza cream ya siki na bizari iliyokatwa vizuri. Ongeza viungo vyako unavyopenda kwenye mchanganyiko.
Hatua ya 3
Unganisha yai na viazi zilizokunwa na koroga kabisa.
Hatua ya 4
Kaanga viazi kwenye mafuta.
Hatua ya 5
Kupika kwa dakika 15, ukibonyeza kidogo dhidi ya sufuria na spatula.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 15, pindua viazi kwa upole. Weka viazi kwenye karatasi ya kuoka na uwape brashi na ketchup.
Hatua ya 7
Weka jibini iliyokunwa juu ya ketchup, na nyama ijaze safu juu. Inaweza kuwa sausage tofauti, ham au nyama ya kuchemsha. Samaki yoyote ya makopo au safi pia atafanya kazi.
Hatua ya 8
Weka jibini iliyokunwa juu tena kwenye safu nzuri na vipande vya nyanya.
Hatua ya 9
Kaanga kwa dakika 25-30 juu ya moto mdogo kwenye skillet na kifuniko. Unaweza kuamua utayari wa sahani na kioevu cha ziada, ikiwa haipo, pizza iko tayari. Ikiwa bado unayo maji, fungua sufuria na chemsha kwa dakika nyingine 5.
Tumia spatula kuondoa pizza kwa upole kwenye sufuria.
