Hata baada ya kukaanga na kukaanga, lax haipotezi muonekano wake wa kupendeza, virutubisho huhifadhiwa ndani yake. Kwa hivyo, saladi ya lax iliyooka itakuwa muhimu sana, na majani ya maji yatapamba. Saladi hii inapaswa kutumiwa na mtindi wa asili, inapaswa kuwa bila mafuta.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 800 g sanda ya lax;
- - 450 g ya viazi vijana;
- - 250 ml mtindi bila mafuta;
- - 150 g maharagwe ya kijani;
- - ndimu 2;
- - kundi la watercress;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - chumvi bahari, pilipili ya cayenne, basil, mint safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, preheat tanuri hadi digrii 200. Andaa viunga vya lax - piga na maji ya limao, pilipili, chumvi.
Hatua ya 2
Weka vipande vya samaki kwenye karatasi, bake kwa dakika 20 hadi zabuni. Acha lax iliyopikwa iwe baridi kidogo.
Hatua ya 3
Chemsha viazi na maharagwe ya kijani.
Hatua ya 4
Grate vitunguu kwenye grater nzuri, changanya na chumvi, pilipili, maji ya limao, mtindi.
Hatua ya 5
Panga maharagwe na viazi katika sahani nne, chumvi ili kuonja. Ongeza maji ya limao, unaweza kusugua zest ya limao juu. Kisha ongeza majani ya watercress, basil, mint.
Hatua ya 6
Juu na vipande vya lax iliyooka. Kutumikia na kijiko cha mtindi wa asili.
