Compote ya Strawberry haipendi tu na watu wazima, bali pia na watoto! Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko kufungua jar ya compote wakati wa baridi, kufurahiya harufu ya jordgubbar safi na kukumbuka majira ya joto? Mchanganyiko wa jordgubbar yenye harufu nzuri na siki ya mint na currant ni kinywaji kizuri kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - Jordgubbar - vikombe 2.5,
- - sukari - glasi 1,
- - maji - 3 l,
- - juisi ya currant (nyeusi au nyekundu) - glasi 1,
- - majani ya mint.
Maagizo
Hatua ya 1
Mpangilio ulioelezewa hapo chini ni wa lita 3. Chambua jordgubbar, safisha vizuri chini ya maji ya bomba mara kadhaa. Acha ikimbie. Mimina matunda ndani ya mitungi safi na kavu. Kiasi cha jordgubbar kinaweza kuongezeka kidogo kulingana na saizi yao - jambo kuu ni kwamba jar ni karibu theluthi kamili. Ongeza majani ya mint.
Hatua ya 2
Baada ya hapo, unahitaji kuandaa syrup: chaga sukari na maji na upike juu ya moto mdogo hadi itafutwa kabisa. Mimina juisi ya currant.
Hatua ya 3
Mimina jordgubbar kwenye mitungi na siki inayochemka, mara gingisha hermetically na vifuniko (zilizochemshwa hapo awali ndani ya maji). Makini geuza mitungi chini na kufunika na blanketi kwa siku. Hifadhi compote iliyokamilishwa mahali pazuri.
Hatua ya 4
Jaribu kuchukua jordgubbar zilizoiva na massa mnene. Kutoka kwa matunda kama haya, compote itageuka kuwa tajiri na yenye kunukia zaidi.
