Pie ya samaki "Uletayka" - ladha, rahisi, na bei rahisi ya bidhaa zilizooka. Sahani hii imeandaliwa katika oveni kwa dakika 20-30. Kijani chochote cha samaki kinaweza kutumika kwa kujaza.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani utahitaji: 1 glasi ya kefir
- 200 gr mayonesi
- Vikombe 1.5 unga wa ngano
- Kijiko 0.5 cha soda ya kuoka (kuzima).
- Kwa kujaza utahitaji: 500 g ya minofu ya samaki (samaki yoyote)
- Kitunguu 1 kikubwa
- 1 karoti ya kati
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya unga.
Changanya glasi 1 ya kefir na 200 g ya mayonesi. Ongeza unga vikombe 1, 5 na piga vizuri. Kijiko 0.5 cha soda ya kuzima na kijiko 1 cha siki na kuongeza kwenye unga. Changanya kila kitu vizuri tena. Unga inapaswa kugeuka kuwa kioevu.
Hatua ya 2
Kupika kujaza.
Chop vitunguu vizuri. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Kata kitambaa cha samaki kwenye vipande 1, 5 cm. Kaanga kidogo vitunguu na karoti kwenye mafuta ya mboga, ikiwezekana kwenye mafuta. Kisha ongeza samaki kwenye mboga na upishe kila kitu kwa joto la kati kwa dakika 2-3. Msimu wa kujaza na chumvi na pilipili ili kuonja, unaweza kuongeza curry ya India.
Hatua ya 3
Bidhaa za mkate.
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na uinyunyiza na unga au mkate. Mimina 2/3 ya batter kwenye sufuria ya kuoka na usambaze kujaza sawasawa juu. Baada ya hapo, mimina unga uliobaki ndani ya sahani. Bika mkate kwa dakika 20-30 kwenye oveni saa 180?.