Ikiwa cream ya siki inabaki kwenye jokofu, na hakuna kitu cha chai, basi unaweza kutumia kichocheo hiki na utengeneze buns za cream ya Blueberry-sour. Unaweza kutumia matunda yoyote unayo badala ya buluu. Buns hizi sio tamu sana, lakini laini na laini. Kiasi cha sukari kinaweza kuongezeka ikiwa inataka. Lakini ikumbukwe kwamba sukari iko zaidi kwenye unga, watakuwa "sandier".
Ni muhimu
- Kwa vipande 12:
- - vikombe 2 vya unga;
- - 1/4 kikombe sukari;
- - vijiko 2 vya unga wa kuoka au unga wa kuoka;
- - 1/2 kijiko cha chumvi;
- - 120 g siagi isiyotiwa chumvi;
- - vikombe 1 1/2 vya buluu
- - yai 1 + 1 yolk;
- - 200 g ya mafuta ya sour cream;
- - vijiko 1 1/2 vya dondoo la vanila au vanillini kwenye ncha ya kisu;
- - sukari kidogo ya kunyunyiza.
Maagizo
Hatua ya 1
Washa tanuri ya preheat hadi 170 ° C. Changanya unga, sukari, unga wa kuoka, na chumvi kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 2
Kata siagi kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Ongeza siagi iliyokatwa kwenye bakuli na unga, ponda vipande vya siagi na unga na mikono yako hadi inageuka kuwa makombo madogo.
Hatua ya 4
Piga 200 g ya sour cream, yai 1 na vanillin na mchanganyiko.
Hatua ya 5
Mimina cream ya sour na mchanganyiko wa yai kwenye bakuli la unga. Kanda unga wa uchafu. Sio lazima iwe ngumu.
Hatua ya 6
Mimina blueberries kwenye unga, changanya kwa upole. Usiponde matunda. Ikiwa haiwezekani kutumia buluu, unaweza kuchukua matunda mengine yoyote, hata yale yaliyohifadhiwa.
Hatua ya 7
Weka unga kwenye uso wa unga. Gawanya katika miduara 2 kwa kipenyo cha cm 15, unene wa cm 1.5. Kata kila duara katika vipande 6 zaidi.
Hatua ya 8
Weka pembetatu kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi. Nyunyiza sukari juu.
Hatua ya 9
Oka mikate kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 25 hadi hudhurungi ya rangi ya dhahabu. Angalia utayari na dawa ya meno. Rolls hutumiwa joto.
