Buns za kujifanya na cream ya chestnut hazitadumu kwa muda mrefu kwenye meza yako - ni ladha sana hivi kwamba huliwa mara moja. Hasa ladha na chai ya moto au maziwa. Cream ni maridadi, isiyo ya kawaida sana - kutoka kwa chestnuts na kuongeza ya maapulo na cream.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - kilo 1 ya unga;
- - 300 ml ya mafuta yenye mafuta;
- - 100 g ya sukari;
- - 80 g ya siagi;
- - mfuko wa chachu;
- - chumvi kidogo.
- Kwa cream:
- - chestnuts 12;
- - 100 ml cream nzito;
- - 60 g sukari ya kahawia;
- - 1 apple.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha cream kidogo, ongeza chachu, ongeza unga, chumvi na sukari, koroga. Sunguka siagi na tuma kwa mchanganyiko wa siagi na unga. Kanda unga, uifunike na filamu ya chakula, ondoka kwa dakika 45-60 kuinuka.
Hatua ya 2
Wakati unaweza kung'oa chestnuts, kata vipande vipande na kuongeza maji kidogo. Ongeza tufaha iliyokatwa na kung'olewa kwenye maboksi ndani ya maji, pika pamoja hadi laini. Baada ya hapo, piga na blender, ongeza cream na sukari, chemsha juu ya moto wa kati hadi unene.
Hatua ya 3
Kata unga unaofanana katika vipande vidogo, piga kila nyembamba, kanzu na cream ya chestnut. Pinduka kwenye roll ndogo, ambayo kisha inaingia kwenye ond. Panua cream kwenye buns na uinyunyize sukari juu.
Hatua ya 4
Panua mabuni ya chestnut kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni. Kupika kwa dakika 25-30 kwa digrii 200. Ni kitamu sana kwa joto na baridi.
