Mama wa nyumbani wa kisasa wanajua kuwa msaidizi wao wa kwanza jikoni bila shaka ni blender. Kifaa hiki cha jikoni kinaweza sio kung'oa karanga haraka au kupiga jogoo. Kutumia blender, unaweza kutengeneza supu dhaifu ya puree na saga nyama hiyo kuwa nyama ya kusaga.
Aina za wachanganyaji
Kwa hivyo, blender sio chochote zaidi ya kifaa cha jikoni cha nyumbani ambacho kimetengenezwa kukata barafu, kusaga vyakula anuwai na kupiga kila aina ya vimiminika. Leo, ili kupiga mjeledi, kusaga, na pia kuchanganya bidhaa anuwai, sio kila mama wa nyumbani anahitaji processor kubwa ya chakula, kwa sababu blender compact inaweza kuibadilisha kwa urahisi.
Wakati wa kuchagua blender, zingatia hila zingine, kwa mfano, nyenzo ambayo bakuli hufanywa. Chombo cha plastiki hakitachukua harufu, lakini inaweza kukwaruza na kubadilisha muonekano wake wakati wa matumizi. Bakuli la glasi, kwa upande mwingine, halina mikwaruzo, lakini linaweza kuvunjika kwa urahisi ikishughulikiwa hovyo.
Hatua inayofuata ni nguvu ya kifaa. Blender yenye nguvu ndogo itapambana tu na mboga za kuchemsha, michuzi, visa na matunda laini. Kwa kusindika mboga mbichi na kuvunja barafu, nguvu ya blender inapaswa kuanza kwa watts 600.
Kwa kuongeza, huduma muhimu sana ni kasi ya kifaa. Njia za kubadilisha kasi zaidi blender yako anayo, itakuwa rahisi kwako kuandaa sahani kadhaa. Na kazi ya kujisafisha itasaidia kulinda mhudumu kutoka kwa jeraha la ajali na kuokoa wakati uliotumika kwenye jiko.
Sehemu moja muhimu ya blender ni viambatisho, ambavyo, kwa kweli, husaidia kutekeleza majukumu kadhaa katika utayarishaji wa bidhaa.
Mapishi ya Blender
Leo, unaweza kutengeneza mchuzi wenye harufu nzuri au supu ya puree haraka vya kutosha ikiwa unatumia blender. Kwa mfano, kutengeneza supu maridadi ya champignon itakuchukua dakika 20 tu. Sahani ya asili, rahisi na ya kupendeza itavutia familia nzima na itakuwa kiamsha kinywa bora.
Kwa hivyo, mapishi ni rahisi sana. Kwa supu ya cream utahitaji: juu ya glasi ya mchuzi wa mboga, gramu 300 za uyoga, vitunguu 2-3, 100 ml. cream ya mafuta ya kati na viungo vya kuonja.
Anza supu yako kwa kusindika uyoga. Suuza uyoga safi kabisa, ganda na ukate nusu. Kisha kata kitunguu katika pete za nusu na ukike kwenye siagi. Ongeza uyoga tayari kwa kitunguu kilichomalizika na chemsha kwa dakika kumi juu ya moto mdogo. Baridi uyoga uliotayarishwa na vitunguu hadi joto la kawaida na ugeuke kuwa wingi unaofanana kwa kutumia blender. Kisha ongeza misa ya vitunguu-uyoga kwa mchuzi. Weka cream na manukato hapo. Changanya kila kitu vizuri na chemsha.
Kama unavyoona, blender inaweza kuwezesha utayarishaji wa sahani anuwai kutoka kwa supu anuwai, nyama iliyokatwa na unga hadi visa na milo.
Kutengeneza michuzi anuwai kwa kutumia blender sio maarufu sana. Ili kutengeneza mchuzi, chukua gramu 300 za tofu isiyo ngumu, karafuu kadhaa za vitunguu, limau, mafuta na viungo ili kuonja. Weka viungo vyote kwenye blender na uchanganye vizuri hadi upate misa nzuri, yenye usawa. Ongeza wiki ikiwa inataka. Kisha acha mchuzi ukae kwa masaa kadhaa mahali baridi.
