Kuku huenda vizuri na vyakula vingi. Na ninashauri ujaribu mchanganyiko mwingine, ambao kwa mtazamo wa kwanza unaonekana kuwa wa kawaida. Kupika kuku kwenye malenge.
Ni muhimu
- - kuku - 1.5 kg;
- massa ya malenge - 800 g;
- - maziwa - 200 ml;
- - kitunguu kikubwa - 1 pc;
- - nutmeg ya ardhi - Bana 1;
- - mdalasini ya ardhi - Bana 1;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kuku kabisa kwanza. Kisha ukate vipande vipande. Preheat skillet na siagi na kaanga vipande vya kuku kila upande kwa dakika 10. Baada ya nyama kuwa hudhurungi, chaza chumvi na pilipili na uweke kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Massa ya malenge lazima ikatwe kwenye cubes ndogo. Ifuatayo, kata kitunguu kilichosafishwa kwa pete za nusu na kaanga kwenye sufuria hiyo hiyo kwa dakika 5. Kisha ongeza malenge yaliyokatwa kwa kitunguu na upike kwa dakika nyingine 6. Baada ya muda kupita, ongeza maziwa kwenye sufuria, Bana mdalasini na nutmeg kila moja. Baada ya maziwa kuchemsha, mchanganyiko unapaswa kupika kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 3
Hamisha mboga kutoka kwenye skillet hadi kuku iliyokaangwa kwenye sufuria. Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma sahani kuoka kwa dakika 20. Kuku ya malenge iko tayari! Kukubaliana, inaonekana kupendeza sana.
