Njia ya asili ya kutumikia viazi zilizopikwa ni kutengeneza soufflé maridadi zaidi kutoka kwake! Sahani hii itathaminiwa sana.
Ni muhimu
- - sahani ya kuoka;
- - viazi 600 g;
- - karoti 1 pc.;
- - uyoga kavu 25 g;
- - yai ya kuku 3 pcs.;
- - maziwa vikombe 0.5;
- - unga vijiko 3 na 2 tbsp. miiko;
- - jibini iliyokunwa 50 g;
- - siagi iliyoyeyuka 2 tbsp. miiko;
- - siagi 70 g;
- - mchuzi wa uyoga 1, vikombe 5;
- - sour cream kikombe 1/4;
- - uyoga marinated;
- - wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha uyoga uliokaushwa. Pika kwa dakika 5 za kwanza juu ya moto mkali, kisha futa na upike kwa dakika 25 kwa moto wa wastani. Kata laini uyoga uliokamilishwa.
Hatua ya 2
Chambua viazi na karoti, kisha chemsha katika maji yenye chumvi. Grate karoti kwenye grater iliyosagwa, na paka viazi moto kupitia ungo. Ongeza siagi kwenye viazi zilizochujwa, kisha mayai, maziwa ya moto, vijiko 3 vya unga, uyoga uliokatwa na chumvi. Changanya kwa upole mchanganyiko mzima!
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi, ongeza mchanganyiko wa viazi, nyunyiza jibini, na juu na siagi iliyobaki. Bika soufflé kwa dakika 30 kwa digrii 200, hadi hudhurungi ya dhahabu!
Hatua ya 4
Kupika mchuzi. Katika skillet, kahawia 2 tbsp. Vijiko vya unga pamoja na siagi. Kisha ongeza mchuzi wa uyoga na chemsha. Baada ya hapo, mimina katika cream ya sour na chumvi na chemsha. Pamba souffle na uyoga wa kung'olewa na mimea. Iliyotumiwa soufflé kwenye sahani ya kuoka, na mchuzi kando.
