Watu wengi wanapenda cranberries, lakini huwezi kula mbichi nyingi - ni kali sana. Kichocheo cha cranberries kwenye sukari kitasaidia kuokoa siku. Matokeo yake ni vitafunio vya kupendeza vya dessert.
Viungo:
- maji - vikombe 2;
- sukari - vikombe 3;
- cranberries - 400 g.
Maandalizi:
Kwanza unahitaji kufanya kazi ngumu. Panga cranberries zote, tupa zilizoharibiwa. Piga kila beri inayofaa na dawa ya meno.
Chukua sufuria ndogo na changanya vikombe 2 vya sukari na maji kwa kiwango sawa ndani yake. Chemsha na chemsha juu ya moto wa wastani hadi sukari yote itakapofutwa.
Mimina syrup inayosababishwa juu ya matunda. Kisha poa kwenye joto la kawaida na, kufunikwa na filamu ya chakula, weka kwenye jokofu mara moja.
Asubuhi siku iliyofuata, futa syrup kwenye bakuli tofauti na kifuniko. Jari au chupa itafanya, kwa mfano. Usiitupe, kwani hii ndio jambo muhimu zaidi na ladha - bila shaka itafaa kwa mapishi yafuatayo. Nyunyiza cranberries zilizobaki na theluthi moja ya sukari.
Sirafu inaweza kutumika, kwa mfano, kuunda vinywaji, kuongeza kwenye ice cream na nafaka. Miongoni mwa mambo mengine, ina athari bora ya antipyretic. Katika hali nyingine, hutumiwa kuzuia urolithiasis.
Pindua cranberries vizuri, jaribu kufunika berries kabisa na sukari iliyokatwa. Cranberries katika sukari iko tayari, unaweza kuihifadhi si zaidi ya siku chache mahali pakavu na ula kama ilivyo.
