Canapes ni sandwichi ndogo za maumbo anuwai (pembetatu, pande zote, umbo la moyo), hadi kipenyo cha cm 4. Mkate au biskuti zinaweza kutumika kama msingi. Kawaida huwekwa kwenye mishikaki ya mbao.
Ni muhimu
- Kwa kamba za kamba:
- - mikate ya crisp - pcs 10.;
- - parachichi;
- - shrimps ya kuchemsha (kubwa) - pcs 10.;
- - maji ya limao.
- Kwa canape ya kuku:
- - mkate mweupe (ngano) - 100 gr.;
- - nyama ya kuku - 50 gr.;
- - mayonesi - 50 gr.;
- - ulimi - 50 g.;
- - siagi - 30 gr.;
- - haradali - 20 gr.
- Kwa canapes na caviar:
- - mkate mweupe (ngano) - 100 gr.;
- - lax - 70 gr.;
- - siagi - 50 gr.;
- - caviar nyekundu - 20 gr.;
- - kitambaa cha sill - 20 gr.;
- - farasi - 10 gr.
- - wiki.
- Kwa canape za mboga:
- - mkate mweupe (ngano) - 100 gr.;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - saladi ya kijani;
- - mayonesi - 50 gr.;
- - tango;
- - mizeituni.
- Kwa canapés na nyama ya nguruwe ya kuchemsha:
- - mkate mweupe (ngano) - 100 gr.;
- - nyama ya nguruwe ya kuchemsha - 60 gr.;
- - ham - 60 gr.;
- - mayonesi - 30 gr.;
- - tango (safi au iliyochapwa) - 1 pc.;
- - pilipili tamu - 1 pc.;
- - bizari au iliki (mimea).
Maagizo
Hatua ya 1
Canapes na shrimps.
Kata avocado katika vipande 10. Tunakusanya canapes katika mlolongo ufuatao: mkate - parachichi - kamba. Nyunyiza kila kitu na maji ya limao. Tunatengeneza na skewer au dawa ya meno.
Hatua ya 2
Canapes ya kuku.
Kata mkate kwa vipande vidogo hadi unene wa 0.8 mm. Lubricate yao na mchanganyiko wa mayonesi na haradali. Weka vipande vya ulimi juu, juu yake - kuku iliyokatwa vizuri au souffle ya kuku. Kupamba na mimea.
Hatua ya 3
Canapes na caviar.
Paka vipande vya mkate na siagi, kisha weka vipande vya lax na sill, juu - kijiko cha caviar. Kupamba na mimea.
Hatua ya 4
Canapes ya mboga.
Lubricate mkate na mayonnaise. Weka majani ya saladi juu yake, kisha mduara wa tango na nyanya, funga mzeituni kwenye skewer na urekebishe mboga.
Hatua ya 5
Canapes na nyama ya nguruwe ya kuchemsha
Sisi hueneza nyama ya nguruwe iliyokatwa iliyokatwakatwa kwenye mkate uliotiwa mafuta na mayonesi, ham juu, kisha tango na pilipili. Sisi hufunga na skewer na kupamba na mimea.
