Meza nyepesi za makofi na mikate, tartlet na vipande vya jibini, soseji, na matunda vimekuwa maarufu kati ya vijana. Ni rahisi kufanya chipsi kama hizo kwa wageni kwenye sherehe, sherehe za watoto, hafla maalum na hata sherehe za siku ya kuzaliwa. Kila kitu kinatayarishwa haraka, kutoka kwa bidhaa zinazopatikana kwa ujumla, bila kupika, kitoweo, kuoka. Jambo kuu ni kukata uzuri, kupamba, kuonyesha mawazo wakati wa kukusanyika. Wazo zuri kwa hafla yoyote ni sausage ladha, jibini na canape za mboga. Wote watoto na watu wazima hawana uwezekano wa kukataa vitafunio kama hivyo.
Wakati wa kupanga siku ya kuzaliwa ya watoto au sherehe ya vijana, ni rahisi kuandaa sio sahani za moto na saladi, lakini vitafunio vidogo - vitambaa, sandwichi, mikate kwenye skewer za mbao au plastiki za maumbo na rangi tofauti. Kukamilisha matibabu na juisi zilizomiminwa kwenye glasi ndefu na zilizopo za jogoo, unaweza kupata meza nyepesi ambayo haivuruga sherehe na michezo.
Bidhaa maarufu zaidi zinazotumiwa kukusanya sandwichi za kupendeza kwenye mishikaki au dawa za meno za kawaida huzingatiwa na wageni wa kila kizazi kuwa na sausage tofauti, ham, jibini, mizeituni, nyanya za cherry, matango mapya. Kuna mapishi mengi ya kupikia, unaweza kuchagua yoyote kwa ladha yako. Na ikiwa hautaweka tu kipande cha salami kwenye mkate mweupe, ukibadilishana na mzeituni au yai nusu, lakini fanya mashua au ngwini, kila mtu aliyekusanyika mezani atafurahishwa na wazo hilo.
Hapo chini kwenye picha unaweza kuona mifano ya jinsi, kwa msaada wa mawazo na ujanja mdogo, unaweza kutengeneza canapes za kupendeza nyumbani kwa dakika 10-15 nyumbani kutoka kwa bidhaa 3-5 tu.
Canapes za kawaida za bidhaa 3
Kichocheo rahisi ni nzuri kwa sababu kwa kutengeneza sandwichi kwenye mishikaki, mhudumu atahitaji bidhaa tatu tu za kuchagua:
- mkate;
- tango safi;
- sausage ya kuchemsha au ya kuvuta sigara;
- Nyanya za Cherry;
- mizeituni / mizeituni (ni nani anapenda nini).
Kwa kuchanganya viungo vyovyote 3 ili kuonja, kata kwa wedges ndogo, miduara au cubes, unaweza kujenga mlima mzima wa canape tofauti za sura na rangi yoyote.
Hapa kuna michanganyiko ya kawaida ambayo hukuruhusu kutengeneza mwangaza, sio kalori ya juu sana, sandwichi za kitamu isiyo ya kawaida kwa "kuumwa" moja katika dakika 5:
- mduara wa tango safi, mduara wa sausage iliyokunjwa kwa nusu, nusu ya cherry;
- mchemraba wa sausage, mchemraba wa jibini, mizeituni;
- mduara mnene wa tango, kipande cha cervelat, mzeituni;
- kipande cha mkate cha robo, mchemraba wa sausage, nyanya ya cherry;
- Mkate wa Borodino, sausage, tango;
- kipande cha baguette, ham, mzeituni.
Unaweza kubadilisha bidhaa yoyote, ukichagua aina na majina unavyotaka. Kwa hivyo, mkate unaruhusiwa kuchukua ngano, rye, Borodino, nafaka, mkate au baguette. Kutoka kwa sausage kwenye canapes, kuna sausage ya kuchemsha, ya kuvuta sigara, cervelat, salami, ham. Tango safi ni rahisi kuchukua nafasi na gherkin iliyochaguliwa au iliyokaliwa na chumvi.
Na gherkins na mkate wa Borodino
Kichocheo rahisi na gherkins na nyama iliyokatwa nyembamba itapendeza watu wazima badala ya watoto. Kivutio hiki huwa na ladha kidogo, haswa ikiwa unachagua mizaituni nyeusi kwa mapambo. Unaweza kuchukua sausage na jibini ngumu.
Utahitaji:
- rye au mkate wa Borodino;
- jibini;
- ham au sausage ya kuchemsha;
- gherkins;
- mizeituni;
- parsley;
- mishikaki.
Jinsi ya kutengeneza
- Kata mkate na jibini ndani ya mraba 3 hadi 3 cm.
- Nunua ham tayari iliyokatwa vipande vipande au ukate vizuri.
- Ondoa mizeituni na gherkins kutoka kwenye jar, subiri hadi glasi iwe kioevu.
- Unganisha vifaa vyote, kama inavyoonekana kwenye picha hapa chini, na visu kwenye mishikaki ya plastiki. Sio marufuku kuongeza nusu ya cherry badala ya mizeituni au kuibadilisha na mizeituni ya kijani kibichi.
Na cervelat na uyoga
Kwa wale wanaopenda uyoga wa kung'olewa na sausage za kuvuta sigara, canape ladha na uyoga na mkate mweupe zinafaa kupika. Wanaweza kupambwa na mimea, mayonesi ikiwa inavyotakiwa, kuongezewa na mizeituni, nyanya.
Utahitaji:
- mkate au mkate wa ngano;
- cervelat au sausage za uwindaji wa kuvuta sigara;
- jibini laini la cream;
- champignons zilizochujwa kutoka kwa kopo;
- dawa za meno za kawaida.
Jinsi ya kutengeneza
- Weka mstatili wa jibini, duru za sausage kwenye vipande vya mkate.
- Juu, weka nusu ya champignon, kata urefu, au kofia nzima.
- Fimbo katikati ya skewer.
Na shrimps na salami
Canapes na shrimps na vipande vya salami ni chic maalum, ladha kama hiyo italiwa haswa na wageni wadadisi. Kivutio kisicho kawaida - kwa kuongeza mimea na ngozi ya limao.
Utahitaji:
- shrimp iliyochemshwa, mfalme bora, ni kubwa zaidi;
- salami;
- jibini ngumu;
- wiki;
- robo ya limau.
Jinsi ya kutengeneza
- Weka kipande cha salami ndani ya kamba iliyochemshwa kwenye maji yenye chumvi.
- Salama na mishikaki.
- Changanya jibini iliyokunwa na zest ya limao na mimea iliyokatwa kwenye bakuli.
- Ingiza kazi za kazi kwenye mchanganyiko, uziweke kwenye sahani.
Boti zilizo na saili za sausage
Mashabiki wa sandwichi isiyo ya kawaida watapenda kichocheo cha hatua kwa hatua kwa boti za asili na saili za salami au cervelat. Kivutio hiki inaonekana kawaida sana, lakini ni rahisi na haraka kuitayarisha.
Utahitaji:
- Mchungaji wa Kifaransa;
- jibini ngumu;
- cervelat;
- mizeituni au mizaituni ya kuchagua;
- mishikaki au dawa ya meno.
Jinsi ya kutengeneza
- Bidhaa zote lazima zikatwe vipande.
- Kisha unahitaji kuweka jibini kwenye baguette (unaweza kuruka mkate ikiwa wageni wanahesabu kalori au hawali unga).
- Weka birika za cervelat kwenye skewer, kama inavyoonekana kwenye picha hapa chini, ukifanya meli kwa mashua, weka mzeituni / mzeituni ndani.
- Panga kwenye sahani.
Boti na jibini
Mapishi ya hatua kwa hatua na rahisi na matango, sausage na jibini pia itakuruhusu kujenga sandwichi rahisi, lakini boti nzuri zilizo na matanga ya manjano. Kamilisha takwimu na pembetatu ya karoti zilizopikwa au pilipili tamu ya kengele kwa njia ya bendera.
Utahitaji:
- Mkate wa Rye;
- tango safi;
- jibini ngumu;
- sausage ya kuchemsha;
- karoti za kuchemsha;
- dawa za meno.
Jinsi ya kutengeneza
- Kata chakula katika sehemu nyingi kama inavyotarajiwa na watoto au watu wazima kwenye sikukuu ya sherehe.
- Weka vipande vya sausage na tango kwenye vipande vya mkate, fimbo viti vya meno.
- Kamba kwenye vipande 2 vya jibini kwa njia ya baharia kubwa na meli ndogo.
- Weka bendera ya karoti au pilipili ya kengele juu ya fimbo.
Mapendekezo ya mapambo ya sandwichi
Ili kufanya canapés rahisi-mbili-tatu-ya mafanikio na ya kitamu, unachohitajika kufanya ni kununua bidhaa mpya na kuanza kupika na mawazo. Hapa kuna vidokezo kwa akina mama wa nyumbani.
- Bacon, nyama ya nguruwe ya kuchemsha, ham au salami inapaswa kukatwa kwa vipande nyembamba sana, karibu vya uwazi, na kisha kukunjwa kwa nusu, mara nne au kusokotwa na bomba, petal, kupata muundo mzuri. Vivyo hivyo kwa vipande vya tango safi, majani ya lettuce.
- Ni rahisi kuongeza ladha na harufu ya kupendeza na mimea safi - bizari, iliki, mizeituni, mizeituni, mbaazi, vipande vya pilipili ya kengele.
- Mkate unaweza kuchukuliwa kuwa safi au kukaushwa kwenye kibaniko, kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Ni rahisi kukata rhombus, mraba, duara, hata ua au mwezi wa mpevu kutoka kipande na kisu au ukungu.
- Kama kujaza kati ya mkate, sausage, jibini, unaweza kutumia creamy, vitunguu, cream ya mayonnaise na viini vya mayai, pate.
- Sio marufuku kujumuisha shrimps, kuku wa kuchemsha au mayai ya tombo, bacon, jibini iliyochanganywa na vitunguu na mayonesi, mbaazi za kijani, soseji, nyama za kuvuta kwenye canapes.
- Kwa piquancy, mkate mweusi unaweza kusaga na vitunguu.
Jambo kuu wakati mapambo sio kuogopa kuwa mbunifu, ukitumia chakula safi tu na mimea, skewer safi na sahani nzuri za gorofa.
