Sahani zingine, ambazo kwa kawaida huitwa sherehe, hupikwa mara chache na mama wengi wa nyumbani. Kawaida maandalizi yao ni mchakato wa shida na shida. Walakini, wanaunganisha familia nzima mezani, na harufu yao imehusishwa na sherehe kwa muda mrefu. Sahani hizi bila shaka ni pamoja na goose nzima iliyooka. Ili kuzuia nyama ngumu ya kuku kutoka kufunika likizo yako, upike sleeve yako.
Ni muhimu
-
- mzoga wa goose,
- chumvi,
- pilipili,
- sleeve kwa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mzoga wako wa goose. Ili kufanya hivyo, ondoa kwa uangalifu mabaki ya manyoya kutoka kwa uso, ikiwa yapo, tumbua ndege vizuri na uiache kwenye jokofu kwa siku 1-2. Kwa sababu ya ukweli kwamba goose italala kwenye baridi kwa muda, nyama itakuwa ngumu sana.
Hatua ya 2
Ondoa goose kutoka kwenye jokofu. Unganisha kiasi sawa cha chumvi na pilipili nyeusi ardhini kwenye bakuli. Unaweza kuongeza vitunguu saga na vitunguu vingine vya chaguo lako. Piga goose vizuri pande zote na mchanganyiko ulioandaliwa wa kitoweo. Ikiwa muda unaruhusu, acha ndege ndani ya chumba kwa muda ili kuloweka nyama.
Hatua ya 3
Kata sleeve kwa saizi unayotaka na uweke goose ndani yake. Funga vizuri pande zote mbili. Weka sleeve iliyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka na uichome juu na dawa ya meno katika maeneo kadhaa.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 200. Weka karatasi ya kuoka ndani yake na uoka kwa muda wa masaa 2. Ikiwa ndege ni kubwa, itachukua muda kidogo.
Hatua ya 5
Ondoa karatasi ya kuoka kwa uangalifu kutoka kwenye oveni. Subiri kwa muda ili goose ipoe kidogo na uhamishe ndege kwenye sahani.
