Sushi roll na lax ni kivutio ambacho sio aibu kuhudumiwa mezani. Sushi kama hiyo inaonekana nzuri, ni rahisi kula, hauitaji hata vijiti vya Wachina hapa, kwa sababu sio kila mtu anajua kula vyakula vya Kijapani nao.
Ni muhimu
- - 2 steaks ya lax au lax;
- - 1/2 kikombe cha mchele wa sushi;
- - 50 g watercress, tangawizi iliyochonwa;
- - tango 1 safi;
- - shuka 2 za Nori;
- - 3 tbsp. vijiko vya mbegu za sesame, siki ya mchele, mchuzi wa soya;
- - kijiko 1 cha sukari, wasabi, chumvi bahari.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mchele wa sushi kwenye sufuria ndogo, mimina glasi ya maji ya moto juu yake, uweke moto. Chemsha, punguza moto kwa kiwango cha chini na upike mchele kwa dakika 20. Hautapata mchele mzito kama hii - hii ni kawaida.
Hatua ya 2
Changanya siki ya mchele na chumvi na sukari, koroga. Chumvi na sukari zinapaswa kuchukuliwa kijiko 1 bila ya juu! Nyunyiza mchele wa sushi uliopikwa na mavazi ya siki yanayosababishwa, weka kando kwa sasa.
Hatua ya 3
Pasha sufuria ya kukaanga, hauitaji kumwaga mafuta juu yake! Weka vipande vya lax, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Badala ya lax, unaweza pia kutumia lax - inafaa pia kutengeneza safu hizi za sushi. Baridi lax iliyomalizika kidogo, isambaratishe kwenye nyuzi. Suuza tango safi, kata vipande virefu.
Hatua ya 4
Kwenye kipande cha karatasi ya mwani, weka kijiko cha mchele wa kuchemsha, wasabi fulani, vipande kadhaa vya tango, na Bana ya maji ya maji yaliyopasuka. Nyunyiza yote na mbegu za ufuta, weka nyama ya lax iliyogawanyika juu, tembeza jani kwenye kifungu kidogo. Fanya safu mbili hizi na kiwango maalum cha viungo. Kutumikia roll ya sushi ya lax na tangawizi iliyochonwa na mchuzi wa soya.
