Je! Unapendelea jamu ya asili iliyotengenezwa nyumbani, lakini haupendi kujisumbua kuifanya kwa muda mrefu, unaogopa kwamba itawaka au kutakuwa na shida zingine? Pika kwa kutumia oveni ya microwave, kwa hivyo utaokoa nguvu na mishipa, haraka na kwa urahisi kupata matokeo unayotaka.
Mapishi ya Jam ya Microwave na Jam
Ili kutengeneza jamu ya beri iliyochanganywa kwenye microwave, chukua 500 g ya mchanganyiko wa beri waliohifadhiwa au safi, viungo ambavyo, kwa mfano, vinaweza kuwa: jordgubbar, rasiberi, buluu na currants nyeusi. Utahitaji pia 500 g ya sukari na juisi ya limau nusu.
Suuza matunda safi kwa upole na uikate. Ikiwa malighafi imegandishwa, iweke kwenye sahani tambarare, funika na kuyeyuka. Jotoa matunda kwa dakika 4-5 kwa nguvu kamili ya microwave. Kisha saga mpaka utapata puree ya beri na uweke misa inayosababishwa katika ukungu. Changanya puree ya beri na sukari na maji ya limao na simmer kwa dakika 6-7 kwa nguvu kamili. Mimina jamu ya moto kwenye mitungi.
Ikiwa unataka kutengeneza jamu ya Blueberry, tumia 125 g ya matunda na 100 g ya sukari ya kahawia kwa resheni 6-8. Changanya kabisa blueberries na sukari, weka misa inayosababishwa kwenye oveni ya microwave. Pika jamu ya Blueberry kwenye nguvu ya kati kwa dakika 10.
Unaweza pia kutengeneza jamu ladha ya jamu kwenye microwave. Ili kufanya hivyo, chukua kilo 1 ya matunda, kiwango sawa cha sukari na 300 ml ya maji. Chemsha syrup ya kioevu na 300 ml ya maji na 200 g ya sukari; hii itachukua dakika 6-9 kwa nguvu kamili ya oveni. Weka gooseberries iliyochaguliwa kwenye syrup na simmer ndani yake kwa dakika 8-10, hadi matunda yatakapoanza kupasuka. Ongeza sukari iliyobaki kwa misa, koroga na upike jam kwa dakika 15-20 kwa nguvu kamili, wakati huu koroga mara 2-3.
Ili kutengeneza jam ya cranberry kwenye microwave, unahitaji kilo 1 ya matunda, kilo 1 ya sukari na 200 ml ya maji. Chemsha cranberries kwenye maji kwa dakika 10 kwa nguvu ya kati hadi matunda yatapasuka. Pasha sukari kwa dakika 10 ukitumia mpangilio kamili wa nguvu na ongeza kwenye cranberries moto. Koroga mchanganyiko unaosababishwa na upike jam hadi unene kwa dakika 15-20 kwa kiwango cha juu cha nguvu.
Unaweza pia kupika jam kwenye microwave kutoka kwa raspberries. Ili kufanya hivyo, jitayarisha 250 g ya matunda na sukari sawa. Unganisha raspberries na sukari, funika sufuria na upike kwa dakika 5 kwa nguvu ya juu.
Vidokezo vichache vya kutengeneza kuhifadhi na foleni kwenye microwave
Tumia bakuli kubwa na la chini kutengeneza na kuhifadhi marumaru kwenye microwave, na kumbuka kuangalia kuwa chakula hupikwa mara kwa mara. Usijaribu kupika zaidi ya kilo 1.5 ya matunda kwa wakati mmoja. Weka malighafi ya jamu kwenye sufuria iliyo na vipini, lazima iwe angalau lita 4 kwa ujazo.
Kwa matunda laini, kioevu cha ziada hakihitajiki, kwa zile zilizo na maganda, kama vile squash au gooseberries, unaweza kuhitaji karibu 50 ml ya maji au syrup kwa 450 g ya matunda.
Kumbuka kwamba jellies na jamu hufikia joto la juu sana na huwasha moto sahani nyingi. Hakikisha kuvaa glavu wakati wa kuweka au kuondoa kontena la jam au jam kutoka kwa microwave.
