Kuku ya kuku katika mchuzi wa cranberry ni sahani na ladha nzuri ya siki. Mchuzi maalum kulingana na poda ya curry na cranberries safi hutoa piquancy kwa nyama.
Ni muhimu
- - 1 kuku ya kuku
- - 1/2 kikombe cha maji ya cranberry
- - cranberries safi
- - 1 tsp. poda ya curry
- - pilipili ya ardhi
- - mafuta ya mizeituni
Maagizo
Hatua ya 1
Sugua kifua cha kuku vizuri na pilipili nyekundu na chumvi. Kaanga nyama hiyo kwenye mafuta ya mzeituni hadi hudhurungi.
Hatua ya 2
Andaa mchuzi. Unganisha juisi ya cranberry na matunda safi na poda ya curry. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni na changanya viungo vyote vizuri kwenye misa moja. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha pilipili nyeusi.
Hatua ya 3
Chukua kifua cha kuku na mchuzi wa cranberry iliyopikwa, funga kwenye foil na uoka katika oveni. Wakati wa kupika utakuwa takriban dakika 10-15. Pamba na mavazi ya juisi ya cranberry kabla ya kutumikia.