Brushwood ni tiba inayopenda sana sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Ladha ya kipekee ya sahani hii inajulikana kwa wengi kutoka utoto. Kijadi, imetengenezwa kutoka kwa unga mwembamba na kukaanga kwenye mafuta yenye joto kali.
Ni muhimu
- - 100 g unga wa ngano
- - 1/2 kijiko. chickpea
- - 4 tbsp. l. sukari ya kahawia
- - 100 g unga wa oat
- - 5 tbsp. l. maji ya kuchemsha
- - 1 kijiko. l. mbegu za ufuta (nyeupe au nyeusi)
- - asali
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Kuanza, unahitaji kulowesha chickpeas jioni, kisha chemsha hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Kisha ukanda unga wa brashi. Mimina unga, chaga, sukari, mbegu za ufuta na 5 tbsp. l. maji. Changanya vizuri mpaka unga unaofanana.
Hatua ya 3
Ikiwa unga unageuka kuwa mnene sana, basi utahitaji kuongeza maji zaidi kwake na uchanganye. Unga lazima ukandwe ili usiingie mikononi mwako.
Hatua ya 4
Tunachagua uso wowote wa kazi na kuinyunyiza na unga, toa unga kwa milimita 5 nene. Kutumia ukungu, kata takwimu.
Hatua ya 5
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria au kauldron na uipate moto. Weka unga uliokatwa kwenye mafuta moto na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Brushwood inaweza kutumiwa na asali au sukari ya unga.
