Kichocheo cha sahani ya mashariki ni shurpa, ambayo ni kitamu sana na sio ngumu kuandaa.
Ni muhimu
- - gramu 500 za shingo la kondoo;
- - Kitunguu kimoja;
- - Pilipili moja tamu;
- - Pilipili moja moto (hiari);
- - Karoti mbili;
- - Viazi sita;
- - Karafuu mbili za vitunguu;
- - Nyanya mbili safi;
- - gramu 10 za cilantro;
- - gramu 10 za bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu ndani ya cubes na kaanga kwenye skillet hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Katakata shingo ya mwana-kondoo na uweke juu ya kitunguu ili upelekwe.
Hatua ya 3
Kisha kata karoti 2 na pilipili 1 ya kengele kwenye vipande, ongeza kwenye nyama.
Hatua ya 4
Pilipili kali pia inaweza kuongezwa hapa kwa kupenda kwako.
Hatua ya 5
Kisha ongeza nyanya 2. Wanahitaji kukatwa kwenye vipande vikubwa. Changanya kila kitu na uhamishe kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Ongeza maji ya moto kwa nusu ya sufuria, funika.
Hatua ya 7
Baada ya nyama kumaliza, ongeza viazi 6. Kata yao katika vipande vikubwa.
Hatua ya 8
Kisha ongeza maji zaidi, karibu juu.
Hatua ya 9
Wakati viazi ziko tayari, ongeza karafuu 2 za vitunguu saga, chumvi kwa ladha, gramu 10 kila cilantro na bizari na simmer kwa dakika chache.
