Sahani hii ya kitamu na ya kuridhisha itavutia watu wazima na watoto. Sahani sio ghali, inafaa kupika kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana.
Ni muhimu
- - 6 mizoga ndogo ya pollock
- - karoti 2 za kati
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - gramu 250 za cream ya sour
- - gramu 100 za jibini
- - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- - chumvi na pilipili ya ardhi ili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa mavazi. Ili kufanya hivyo, andaa kitunguu na ukate laini kwenye cubes. Chambua na ukate karoti na grater coarse. Katika sufuria ya kukausha moto na mafuta ya mboga, tuma kitunguu na ukike hadi nusu kupikwa, kisha unganisha karoti ndani yake. Fry mboga hadi laini.
Hatua ya 2
Pika samaki. Osha kabisa na futa unyevu kupita kiasi na kitambaa cha karatasi. Jaza samaki kwa kuondoa mifupa yote kutoka kwake. Kata fillet inayosababishwa kwenye cubes ndogo. Mimina cream ya sour kwenye mboga iliyoandaliwa. Chemsha mchuzi, kisha chaga na chumvi na pilipili, koroga vizuri na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 3
Andaa sahani inayofaa kuoka. Pindisha samaki ndani yake, chumvi na pilipili ili kuonja. Panua mchuzi ulioandaliwa hapo juu kwenye safu hata. Weka jibini iliyokunwa juu ya mchuzi. Sahani ya samaki lazima ipelekwe kwenye oveni yenye moto mzuri kwa muda wa dakika 35. Wakati wa kutumikia samaki kwenye sahani zilizotengwa, inashauriwa kuipamba na mimea.
