Strudel ni roll iliyotengenezwa na unga bora na ujazaji anuwai. Na kadiri uwazi ulivyo, ndivyo uzuri wa bwana aliyeandaa keki. Moto wa apple, zabibu na mdalasini strudel hutolewa na ice cream nyingi au iliyochapwa na cream iliyopigwa. Jaribu kutengeneza unga kulingana na mapishi tofauti, basi unaweza kuchagua chaguo rahisi kwako mwenyewe na tafadhali familia yako na tamu ya tufaha ya tofaa.
Ni muhimu
-
- Kujaza Apple:
- maapulo (kilo 1);
- mchanga wa sukari (1/3 kikombe);
- limau (kipande 1);
- zabibu (50 g);
- lozi zilizokatwa (50 g);
- mdalasini;
- makombo ya mkate au makombo ya mkate (30 g);
- siagi (50 g).
- Kichocheo cha kwanza cha unga:
- unga (vikombe 2, 5);
- maji (glasi 1);
- mafuta ya mboga (50 g);
- chumvi kidogo.
- Kichocheo cha pili cha unga:
- unga (glasi 1);
- maji (1/2 kikombe)
- siagi (50 g);
- mafuta ya mboga (vijiko 3);
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kujaza Apple: Chambua maapulo na mbegu. Kata ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli. Punguza juisi kutoka kwa limao na koroga maapulo nayo ili kuogelea na sio giza. Nyunyiza maapulo na mdalasini uliochanganywa na sukari iliyokatwa. Ongeza makombo ya mkate au makombo ya mkate.
Hatua ya 2
Tengeneza makombo yako ya mkate. Weka vipande kadhaa vya mkate safi mweupe au kijivu kwenye blender. Sogeza haraka. Utakuwa na makombo mazuri ambayo yanaweza kutumika badala ya makombo ya mkate.
Hatua ya 3
Kichocheo cha kwanza cha unga: Pepeta unga wa ngano kwenye bakuli la kina. Mimina maji na mafuta ya mboga ndani yake, kanda unga. Unga ni ngumu na sio nata. Uifanye kwa mpira, funika na leso ya kitani na uondoke kwenye meza kwa saa moja.
Hatua ya 4
Kichocheo cha pili cha unga: Mimina unga na maji kwenye bakuli la mchanganyiko. Ongeza siagi na mafuta. Washa kasi ya chini na ukande unga. Funika unga uliomalizika kwenye chombo na kitambaa na wacha isimame kwa saa moja.
Hatua ya 5
Toa unga kwenye meza au kwenye bodi ya pai. Ipeleke kwa karatasi ya kuoka, kitambaa au kitanda cha silicone na uendelee kusambaa hadi uwazi. Mfano wa kuunga mkono unapaswa kuonekana kupitia unga. Fanya kila kitu kwa uangalifu, unga haupaswi kuvunja.
Hatua ya 6
Sunguka siagi na safisha safu iliyovingirishwa nayo. Nyunyiza makombo ya mkate au makombo ya mkate. Weka kujaza apple juu ili kuwe na sentimita tano kushoto. Kujaza haipaswi kutoka kwa strudel ili isiwaka kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 7
Piga roll, ukijisaidia na kitambaa, karatasi, au rug. Usibane sana. Hamisha karatasi ya kuoka na mshono chini. Brashi na yolk huru au siagi. Weka kwenye oveni kwa muda wa dakika 20.
Hatua ya 8
Nyunyiza strudel iliyokamilishwa na unga au mchuzi wa vanilla.
