Samaki hutoa fursa nyingi kwa kukimbia kwa fantasy ya upishi. Inaweza kukaanga, kuvuta sigara, kuoka. Kuoka ni bora kwa kuhifadhi virutubisho na vitamini vyote. Tunashauri kujaribu kupika samaki na viazi na mchuzi wa sour cream.
Ni muhimu
-
- minofu ya samaki - 1 pc;
- viazi 4-5 pcs;
- vitunguu - 1 pc;
- krimu iliyoganda;
- jibini - 50 g;
- iliki na bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa casserole ya samaki, ni bora kutumia fillet ya dori au cod. Unaweza kujazia kutoka kipande chote cha samaki. Ili kufanya hivyo, kata samaki aliyechomwa pande zote mbili za dorsal fin kwa urefu wake wote. Kata kipande kimoja, halafu ukimgeuzia samaki upande mwingine, mwingine. Punguza mifupa ya ubavu na uondoe massa kutoka kwenye ngozi. Kata kipande kilichoandaliwa tayari kwa vipande vidogo vya mraba.
Hatua ya 2
Suuza viazi, ganda na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu na ukate pete.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi: weka cream ya siki kwenye bakuli tofauti, mimina maji kidogo, koroga vizuri ili kusiwe na uvimbe. Ongeza mimea iliyokatwa vizuri, chumvi, viungo. Badala ya mimea safi, unaweza kutumia mimea kavu.
Hatua ya 5
Piga sahani ya kina ya kuoka na siagi. Weka vipande vya samaki chini ya ukungu, ili kufunika chini, chumvi. Weka pete za kitunguu juu ya samaki. Weka viazi juu, ukiziunganisha juu ya uso wote.
Hatua ya 6
Mimina mchuzi juu ya casserole ili iweze kufunika viazi.
Hatua ya 7
Preheat oven hadi digrii 200 na weka sahani kwenye rafu ya chini.
Hatua ya 8
Baada ya dakika 15-20, casserole itaanza hudhurungi. Toa nje na uinyunyiza jibini iliyokunwa. Weka kwenye oveni. Wakati jibini limeyeyuka na ganda la dhahabu linaonekana, unaweza kuchukua casserole - iko tayari.
Hatua ya 9
Haifai kuweka samaki kwenye oveni kwa muda mrefu. Kutoka kwa hii, nyama ya samaki inakuwa kavu, na ganda la jibini ni ngumu.
Hatua ya 10
Weka jani la lettuce kwenye sahani, weka nusu ya nyanya pande. Weka kipande cha casserole juu ya saladi.
Hatua ya 11
Casserole hii pia inaweza kupikwa na watoto, ambao kawaida husita kula samaki.
